店家特色
料理
≪从博多到世界，博多到世界≫
饮品
≪博多工匠制作的正宗原创泡沫博多拉拉面≫
料理
≪对拉面有讲究的才是真正的拉面
料理
≪博多一幸舍，秘传酱汁≫
评论
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hakata Ikkosha Ekimarushie Oosaka Ten（Hakata Ikkosha Ekimarushie Oosaka Ten）
|
|---|---|
| 菜系 | 拉面，日式小酒馆，饺子 |
|
050-5589-5246 |
|
| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大阪駅エキマルシェ大阪 1F |
| 交通方式 |
从大阪站樱桥口 (JR) 出口徒步约1分钟从地铁四桥线西梅田站徒步2~3分钟从阪神本线梅田站徒步3~5分钟从阪急梅田站・地铁御堂筋线梅田站徒步8~10分钟 距離大阪 218 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～JPY 999 ～JPY 999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica）） 接受二维码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 柜台，桌子） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
欢迎儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.8.27 |
| 电话号码 |
06-6348-1228 |
| 备注 |
Exmarche大阪内1F (入口在外面) Exmarche大阪自行车购物・吃饭1,000日元以上，摩托车2,000日元以上的使用情况1天1次1台免费 |
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料理≪从博多到世界，博多到世界≫
1.到处都找不到也不属于任何地方的猪骨拉面。 2、10人对10人，100人对100人，吃据说好吃的拉面。 3.我们制作据说是福冈第一的猪骨拉面。我想让尽可能多的人吃到历史悠久的拉面，我想把这个消息传播到世界各地，我想回馈迄今为止养育了我的博多。 「博多一工舍猪骨拉面」就是怀着这样的心情，通过反复试验而完善的杯子。
饮品≪博多工匠制作的正宗原创泡沫博多拉拉面≫
传统的猪骨拉面猪骨汤煮沸时，上面会浮上一层厚厚的油脂。我们成功地将它变成了“泡沫”。当你看到这个气泡时，请这样想。 “你真的可以尝到骨头的味道，”他说，“这表明汤的状态很好。”它既有“与你产生共鸣的猪骨的鲜味和甜味”的老式美味，又有“奶油味，但余味清淡而尖锐”的新口味。这是只有将两者结合在一起的“原创泡沫型”才能找到的美味。
料理≪对拉面有讲究的才是真正的拉面
拉面拉面有鉴于此，公司于 2008 年开始自制面条。面条不再是传统的细面，口感松脆，面粉味浓郁，即使是细面，也能散发出浓郁的麦香，还能品尝到原汁原味的面条，口感劲道，柔软劲道。考虑到面条的脆度和与汤的相容性，面条被切成略微扁平的形状，这样就能更好地提升汤的口感。
料理≪博多一幸舍，秘传酱汁≫
给里面和余味带来厚重和扩展的余韵，博多一幸舍的味道的关键。秘传酱汁是不外传的，只有创始人吉村幸助与创业120多年的酿酒厂“Yamataka酱油”的工匠知晓配方。在精心制作的“再酿造酱油”中加入多种海鲜汤汁，提升了复杂味道和风味。通过去除盐渍，引出了醇厚的味道。
博多著名的泡沫拉面店“博多一工社”距离大阪梅田站步行1分钟！ ！
两个特制的大锅里，精心准备的猪头骨、猪脊骨、圆骨，不断地用大火煮至酥烂，嫩汤和骨头频繁地换成熟汤，以衬托出最好的味道、甜度，和味道。带出骨头的味道。这种泡沫汤是由博多一工社创始人吉村浩介于2004年3月发明的。汤汁里的猪骨香气和拉面结合产生的细小气泡在口中扩散，余味清淡爽脆！
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