老舗焼肉店でホルモン、ラーメン＆チャーハンセットを喰らう 金華園
国道旧286号は太白団地入口山田交番の向かいに、開業して42年目を迎える金華園がある。金華園は長町マーケットの「三福」、タワービル近くの「白頭山」と並び称される仙台の老舗トンちゃん屋。平成になってすぐの頃、店近くで働いていたこともあって、ランチや宴会等で大変お世話になった。その後もちょくちょくお邪魔していたが最近はご無沙汰で、2～3年振りの訪問となった。
【食べたもの】
●ホルモン 1皿
●ラーメン＆半チャーハン 1セット
此処のホルモンは生々しくない。金華園独自の方法で血抜きすることで完ぺきに臭みが取れ、サッと炙っただけで食べごろになるイッピン。トンちゃんが苦手と自認する相方も此処のはいける。焼肉の付だれは醤油ベースのとろみが丁度良い塩梅で、まるで鰻のたれのよう。これだけで丼飯何杯でもいける、いわば御飯がススム君。
ラーメン＆チャーハンは毎日でもいける。味にインパクトはないが虜になる。やや縮れ麺のあっさりスープに、濃い目のチャーシューとメンマ、海苔、そして、ネギが大量にトッピングされた昔懐かしの中華そば。
紅ショウガの赤、卵の黄、チャーシューの茶＆ネギの緑、色とりどりの炒め飯は半端なく大盛で、30代前半の食べ盛りの私（この頃から毎年１㎏のペースで体重が増えた）でも同僚とシェアして食べていた。今回は半チャーハンとのセット。
【飲んだもの】
●生ビール（中）550円
常連当時、厨房で中華鍋を振っていた「おかあさん」は現在84歳だそうだ。今は娘さんが老舗の味を継ぐ。今後も地域の焼肉店として我々のお腹を満たしてください。美味しかったです。また、お邪魔します。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kinkaen
|
|---|---|
| 菜系 | 烧肉，拉面 |
| 预订・咨询 |
022-243-1821 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
宮城県仙台市太白区山田北前町4-8 |
| 交通方式 |
距離八木山动物公园 2,607 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评论总数） |
～JPY 999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （AMEX） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 榻榻米坐席5张，桌子2张） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
可吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可 店前2台左右 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
太白区の山田交番の向かいにあります。30年前、ここの近所で働いていたこともあって、ランチ、飲み会でよくお邪魔していました。基本焼肉屋さんでありながら、らーめん、味噌らーめん、焼きそばやチャーハンが美味いんです。当時は、現在の店長さんのお母さんが中華鍋をふるっていました。笑顔が素敵な、元気印のお母さんでした。
【食べたもの】
●らーめん＆半チャーハン
●焼きそば
●ホルモン
半チャーハンの量が半端ない。大盛と言われても納得する量です。美味しいし、コスパも良いし、年齢30代の私は同僚と分けて食べていました。ここの麺類には付き物の半チャーハンです。それと、サラっとした醤油ベースの焼肉の甘ダレと全く臭みのないホルモンは、表面を焙っただけで食べられる、完璧な相性です。
ずっとお邪魔したかった金華園で、伝承のホルモンとらーめんを頂きました。
令和３年のコロナ禍に、相方と二人、美味しい時間を過ごすことができました。ご馳走様でした。次は、間を開けないでお邪魔します。