评论列表 : Takeyamachi Mita

这一天，我去了三田，据说这里是京都最难预约的地方之一。

之所以很难预约，是因为每天只有一个轮换（6个座位），所以本来就很狭窄。

首先，主厨三田先生显然是在铃江先生手下接受了12年的培训，与...

新冠时期京都著名餐厅系列的第五阶段是来自铃江的三田先生。 京都受欢迎的日本料理餐厅都无法预订。 有一次，Mita 等了三年多才等到预订，现在他不接受新的预订。 但是在新冠疫情期间，有很多人取消了，当我...

Instagram 百达翡丽40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

感谢您的光临。
如果您能“喜欢”、“关注”和“保存您的商店”，我们将不...

竹屋町三田，一个看似近却又遥远的地方☺️
这道菜会让你想起你几乎忘记的第一道菜的影响✨
这一天，很感谢将军详细讲解产地、季节、菜肴、餐厅。
数量太多了，以至于我无法完成它。
我反省自己太浪费了...

2020/04初次访问。是京都三大预约困难餐厅之一的“料理川口”、“々啄Ka本”、“竹屋町三多”。首先在料理前，老板和老板娘的人品非常好，让人想不到是预约困难的店，可以轻松地用餐。是1天只有6个座位1...

这是我的第一次来这儿。我无法描述这道菜的内容，但这是一道非常美妙的菜。为了一天接待六个人，总经理即使在节假日也能值班。你可以感觉到他们关心他们的客户。女主人也很友善 地与您交谈，因此您可以放心用餐而不...

我之前提到了秋田日本料理和九州寿司餐厅，但是狂热的日本料理寿司周呢？ 这是从“Takeyamachi Mita”的座位开始的，非常有价值。
这家餐厅的照片还可以，但不幸的是我无法描述食物。 京都割烹...

我等了3年才订到，生日前一天晚上才可以坐到这个珍贵的座位☺️
确实非常感谢
我们与有趣的成员和美味的食物一起度过了快乐的时光✨
从香槟开始
冬天，三田先生可以准备1.5公斤的螃蟹来制作螃蟹菜肴...

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在京都，我重访了“竹屋町三田”，它是京都最难预订的餐厅之一，与“河口良里...

。
三田先生有千载难逢的机会去，我对此表示感激。
可以对食物进行特写，但不允许展示其产地。
看来从现在起大约3年后它就已经满了。
。
厨师出身于铃江先生，但他的烹饪风格与铃江先生不同。
老...

2019年6月左右晚餐
[竹屋町三田]

终于实现了我的夙愿，来到了京都的竹屋町三田店，这是一家极难预约、据说要等上2-3年的餐厅。我认为它有两颗米其林星。

噢噢噢！我一直在等待这一天！
...

竹屋町三田

这次一直想去的竹屋町、三田桑
我是受朋友邀请的。

反正从开始到最后的甜点，真的就是你喜欢的样子。
日本料理罢工

这是我想再次光顾的少数日本料理餐厅之一。

谢谢你...

好像是很有人气的店好像从两年前就预约了但是我没想到会到那种程度。虽然来京都花了很多钱吃了，但是我觉得京都有更棒的店。我觉得这是喜好的问题。而且现在可能更好吃了。

乍一看，我拒绝了，并被告知我的下一次预订将是几年后。
为什么京都有这么多这样的商店？

仅有6个席位的白金席位争夺战正在
这是因为这是一家即使等待数年也会想要光顾的著名餐厅。

同样在这一...

每次都感谢温柔的朋友。在三多先生的螃蟹时期被邀请真是太幸福了。虽然会详细地说明料理，但是如果有错误的话会给您添麻烦的，所以请允许我省略。总之是细腻美味，活用了很棒的食材的很棒的料理。这次虽然带了葡萄酒...

竹屋町三田先生，已经放弃了他永远不会来访的想法！即使在京都，米其林二星级餐厅的预订也极其困难，等待2至3年是常事。

我记得就像昨天一样，丈夫接电话时的谦虚和礼貌让我感到谦卑。 “你是什么样的人？...

不管来这家店多少次，我总是感觉很安心。
和永远微笑的善良女房东
一个可以和冷静严肃的将军一起玩耍的空间。
你真的可以在那里度过无法用言语表达的时光。
当你走进店里，清新的空气也……
您的舒适...

据说要等两年或者三年。
我参观了竹屋町三田，这是一家京都极难预约的商店。

由铃江本地人三田博之创作
一道极其简单、减法的菜。

米其林两星☆☆食べログ银奖

八月的一个炎热的夜晚
...

我们很幸运被带到了京都竹屋町三田，这里被誉为日本最难订的餐厅！

这是一家只有6个座位和1个轮换的餐厅，所以我理解为什么很难预订，因为这是一家适合情侣的餐厅，而且食物很美味！

所有的菜都很美...

细腻的调味，衬托出食材的鲜美。
菜单随季节变化。
不管吃什么，我的脸上都会露出微笑……
真是太神奇了。

一家只有柜台的小商店，由我和妻子经营。
他们说提前一年就被订满了...

每次...

パパと二人で京都の三多さんに行きました。
あまり京都にこないので久しぶりの京都です。
私は蟹が大好きなので、蟹のシーズンには
色々なお料理屋さんに蟹を食べに行きます。
柴山かにもあったけど、私...

予約困難店にお誘いいただきました。
蟹を目の前で捌いていただき、焼いた脚を１本ずつ出していただきました。
今年最後の松茸、香りが良かったです。
肉厚の鯖の棒鮨が絶品でした。柑橘系の香りが鼻に抜け...

京都「竹屋町三多」は、和食の真髄を感じさせる名店です。特に松茸を使用した料理は絶品で、素材への深い理解と技術の高さが感じられます。シェフが素材の特性を最大限に活かした調理法で、松茸の香りと旨味が一...

松茸の時期に行けました。

大将は毎日朝から仕込みをするのだとか。
一品一品お料理に全集中されておりとても素晴らしいと感じるほど。

女将さんはいつも笑顔で明るくて素敵です。

日本に産...

竹屋町　三多さん

やはり御料理、器とも最高に素晴らしい

鱧や鯛、鮑も最高で

今期最後の赤ウニもいただけて満足でした

いつもお誘いありがとうございます。

ご馳走さまでした
...

次の予約は、何年先になるのだろう…と気が遠くなる方の人気で御料理に接客術にみなさん大ファンになってしまうお店です。初めての方も常連客さんも分け隔てなく素敵に対応して下さり季節感を先取りした御料理の数々...

　お誘いいただき感謝しかありません。
　料理画像は投稿禁止ですので、外観のみで。

　この日、今年初めて鳥貝のヒモいただき「美味しい」と思ってたところ、ここでも出していただきました。そしてさらに...

@ゆったりと黄昏れゆく古都
凛とした設え、インバウンドの居ない静謐の中で、極上の技をあじわう、、、だった筈
そこは同席したのが10年来のグル友カールおじさん、ワインから始まり相当やらかしたみたい
...

竹屋町三多さんに再訪しました。
お料理の説明はできませんが食材の鮮度が抜群でしみじみ美味しいと思える正統派日本料理です。
ただひたすら料理と向き合うことができる素晴らしいお店です。
また次回も楽...

初訪問、京都は竹屋町三多さんです。
友人に押さえてもらいました。
どれも美味しいお料理でしたが、一番印象に残ったのはうなぎの蒲焼、でした。
海ウナギ、とやらで、カリカリに焼き上げてもらいましたが...

予約困難店三多さん。
6名で訪問させて頂きました。
あいにく雨の日で
入り口で女将さんが傘を持って笑顔で出迎え♪
店内入るとカウンター6席のみで落ち着いた空間✨

順番に心地よいペースでお...

京都三大予約困難店、三多さんへ。
正統派の美味しい和食が沁みました。お出汁の香りが素晴らしい。
信じられない量の豪華な花山椒鍋までいただき、春の名残を満喫することができました。
ご縁がありました...

パパと2人で京都の竹屋町 三多さんに行きました。
私は、竹屋町 三多さんは初めてです。
竹屋町 三多さんは、カウンター6席のみで1回転しかしないので、予約が困難なお店です。
どんなお料理が出てく...

知人の方から招待で、念願の初訪問でした♪
シンプルながらも素材の味を最大限に引き出された御料理、感動的でした❗️


素人の勝手な評価とも思われるかもしれませんが
もし気になるようでしたら
...

市役所前駅もしくは丸太町駅から歩いて10分くらいの場所にあるこちらのお店。
京都でも屈指の予約困難店の1つで常連でも2年待ち。
今回友人に誘って頂き訪問しました。
写真撮影可能ですが食べログへの...

竹屋町三多

日日
初めての愛山
甘さと酸味

桑名の蛤　一寸豆
味付けはしてないけど、しっかり塩味
ほっくりお豆

松葉蟹　蒸し寿司
うまっ！甘め
きのこの出汁？がすごくいい...

縁のない店だと諦めていたが願えば叶うものである。親切な友人に誘ってもらい初訪問することができた。

この日は冬の食材の代表格、兵庫県のズワイガニ、フグの料理等を楽しむことができたのである。

...

「足を運んだ和食の名店。日本の美意識が息づく食体験を楽しんできました。風情ある座敷席で迎えられ、丁寧な接客に癒やされました。特にオススメは、季節感あふれる懐石料理。彩り豊かな盛り付けと、素材の旨味を引...

予約が数年先にしかできないこちらのお店。

偶然にもお誘い頂き伺わせていただきました。

コース58,000円。
おすすめの日本酒で頂きました。

お料理はとてもこだわっていて、
味付...

三多さんにお伺いすることが出来ました。
本当に楽しみにしていました。

タイミングとしては、夏と秋の境目ですし、食材的にも象徴的なものがない中で、古い仕事とオリジナリティをうまく組み合わせたコー...