(Shoku) Vietnam
((食)越南)Tabelog 亚洲菜 EAST "百名店" 2024入选店
- 预算：
-
- 公休日：
- 星期一
繊細かつ上品なベトナム料理
武蔵新城駅から徒歩３～４分程。
店名、漢字が読めなかったんですが
これでベトナムと読むんですね。
◆2014年11月
前回は昼間来店したのですが、今回は夜やってきました。
フォーだけではない、他の料理も食べました。
特に揚げ春巻は絶品でした。
野菜でくるんで食べるからか、あぶらっぽくなく
とても美味しかったです。
◆2013年9月
平日、開店と同時に入りました。
11:35過ぎに入りました。先客はいませんでした。
ランチはフォーを中心とした麺料理が主体のメニュー。
正直、この店のフォーは今まで食べたフォーの中で一番でした。
インパクトはなくとも、素材のうまみを丁寧に引き出していると思いました。
海鮮系の五目フォーにしたのですが
とにかく薄味であっさりしています。
フォーの味って塩味ベース、
ラーメンでいえばダシが決め手なのですが
この店では野菜が主役。
イカや海老、あさりからもダシがでますが
それでも野菜の味を大切にしています。
とてもセンスのよいフォーだと思いました。
12時を過ぎるとお客さんも入ってきて
地元の人気店であると感じました。
今度は夜、きます。
餐厅信息
细节
| 店名 |
(Shoku) Vietnam（(Shoku) Vietnam）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 亚洲菜 EAST "百名店" 2024入选店
Tabelog 亚洲菜 EAST "百名店" 2024入选店
Tabelog 亚洲菜 EAST "百名店" 2023入选店
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百名店 選出歴
アジア・エスニック 百名店 2024 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2024 選出店
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店 |
| 菜系 | 越南料理 |
| 预订・咨询 |
044-788-8539 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県川崎市中原区上小田中3丁目27-10 |
| 交通方式 |
从JR南武线“武藏新城站”北口步行4分钟 距離武藏新城 236 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算（评论总数） |
JPY 2,000～JPY 2,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 服务费和附加费 |
无 原文 なし 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台6席桌子2席×4） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 桌子上没有烟灰缸，但是说的话好像会拿过来。 |
| 停车场 |
不可 店面禁止停车了。旁边有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童 |
平日開店前11:15くらいから並びました。先客一名、のちに予約していたお客さんが一組。土日祝のランチは予約できません、と張り紙がしてありました。
数年ぶりでしたが、変わらず最高に美味しいです。
揚げ春巻きもフォーも、また来たくなります。
パインセオも変わらずでした。
揚げ春巻きはなぜこんなに美味しいのだろうか。
これだけ食べてお腹いっぱいですが
隣の人の生春巻きも美味しそう。。。
また近々来たいと思います。