评论列表 : Sushi Dokoro Gen

早上好

昨天是我妻子的生日，我被委托进行各种关系和管理的八王子健身房的商业活动已经关闭

法迪八王子 U 路

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上次盐烤剑鱼好吃得我都快哭了，于是又哭了。

个头很大，烤得恰到好处，不知道为什么这么好吃。对身体有好处，而且也不贵。光是“盐烤旗鱼”就足以吸引顾客。

话虽这么说，

岩手面包糠炒松茸
...

寿司我再次来到这家餐厅是为了吃新妓。

有三块新子的饭团和大鲔饭团是最好的组合！

今天的重头戏是大闸蟹和海胆节。

我们比较了三种海胆：水牛海胆、虾夷红海胆（水牛）和白海胆。
最有夏日...

已经有一段时间没吃寿司了。

因为是新生的季节，所以我提前预订了位置，并没有浪费时间去Sushi Dorogen。

Shinko 的尺寸刚好可以容纳 3 块在手上。真的很好吃。他是一位闪亮的...

前几天大闸蟹卖完了，我就来这里吃。

依然是成功了！

毛蟹味道鲜甜可口，但今天排名第一的是来自伊豆稻取的品牌“金目大”。重达5公斤的特大金鲷，色泽红润，看上去鲜美可口。切成鱼片并煮沸。人们都...

自从我去寿司本已经有一段时间了。

今天想吃大闸蟹，可惜已经卖完了。店里也满了。

今天第二个最神奇的事情是积丹半岛的巴芬海胆。没有明矾味和海腥味，有红海胆般的清爽口感，却有巴芬特有的浓郁，是...

由于冠状病毒隔离，每个人都情绪低落，我们决定举办一个快速的螃蟹节，我和我的朋友去了一家寿司店。

出来的是一只大闸蟹。我的朋友也被它的令人印象深刻所震惊！

蟹腿如此华丽，实在是太甜了，蟹壳上...

本以为河豚的季节即将结束，但听说东京湾捕获的红眼河豚来了，所以我就出发了。

从秋天开始，每次一上市我就要求你买，到了春天这个要求终于实现了！ ！

即使在东京湾也能看到河豚，真是太神奇了。然...

店主联系我说：“冰见的冷鰤鱼快要结束了。”
那天，我被迫吃一些河豚，所以我去吃了一些鰤鱼火锅。

平年里，冰见产的鰤鱼价格比富山产的普通鰤鱼贵五到八倍。
不过，由于本季鰤鱼卖得不好，所以价格大...

我的一个朋友说他这个季节还没吃过河豚，所以我们决定去某个地方吃。

当我在横滨站周围搜索时，我发现专营河豚的餐厅很少。 。

于是，我请了寿司老板代我购买。
寿司店的师傅曾在关内名店修行八年...

店主联系我询问是否想要一条冰见产的大鰤鱼。

没错，今年我还没吃过鰤鱼涮锅，所以我决定叫上朋友一起去。我前几天刚去过那里，我在想，涮火锅蔬菜对我的胃来说是多么方便，因为我的胃在长时间的聚会后很累。...

听说美味的河豚来了，我就赶紧出发了。

首先，Seko蟹（Kobako蟹）即将完成。今天是鸟取境港产的，甜甜可口。搭配大闸蟹，既可享受蟹肉的鲜味，又酒味顺滑。对于酒精，新星八号。太完美了。

...

上次的7000日元套餐非常好，所以
这次我预订了同一个套餐，并在打完高尔夫球回家的路上参观了。

这次，还有一个男人在场，
很高兴大家都满意♬

碰巧遇到一个朋友，
我感觉世界如此广阔，...

听说他们从兵库县霞港收到了一只巨大的雌性红雪蟹，所以我就冒险去看了他们。

今年，由于新冠病毒的影响，香住的优质螃蟹无法在丰洲加工，看来也要来到横滨了！
虽然是一家有55年历史的老店，但我们却无...

这是我第一次来这里。

我带着员工一起预订了7000日元套餐。

店内设有吧台及桌席×2间包房

在套餐开始时，
从鱼白和红豆肝开始
白子，新鲜又好吃~

什锦生鱼片
有很多不同...

天气明显变冷了，我想吃点美味的煲仔饭，于是就独自拜访了志本先生。

这是一家寿司，但冬季土宾蒸是特色菜。
这里的汤底不是用星鳗，而是用白鱼、扁贝、虾来做汤底，所以我能享受到与以前有点不同的海味和...

停业10天后，今天我们新店开张啦！
我立刻问他。

现在您有了私人房间，柜台感觉更加私密，您现在可以安心地享用寿司！
很棒的内饰！
妈妈写的挂轴也很棒！ ！

一开始，“是新的吗？”熊本...

致我的前任，我一直好奇他。
我喝了太多酒，以至于无法吃太多东西。
握寿司似乎一次会分成两卷。
将军看起来很严厉，你今天有什么建议？当我问他时，他似乎很生气，因为一切都是推荐的……听到这个我很遗憾...

晚上好

今天，我的儿媳妇穿着和服很精致

我被邀请为自己买一件和服

当我告诉他我不需要钱包时，他告诉我带上它以防万一。

我被展示了各种东西，同时谈论是否有尺寸

选择可以在家...

一个朋友带我去了那里。位于长者町已有50多年历史的寿司。
不用说，我认为我们有很好的主题选择。
这并不是说它没那么贵。 3个人不到20,000日元。我认为这是最好的。
对我来说，啤酒没有什么品种...

初訪問。
駅から歩いてすぐお店があります。
11000円のコースを頂きました。
平日ですが、個室もカウンターも満席です。
大将と女将さんとスタッフさん3名で回してましたが、手際よくお料理が出て...

今日は、忘年会で河豚尽くしに氷見の鰤しゃぶ！

フグは、
河豚の酢の物
ふく刺し
フグの白子焼
河豚の唐揚げ

秋田産の天然河豚は、身が甘くて噛み締めると旨い逸品でした。

今年は...

フグの季節になりました。千葉大原産の河豚刺。身が甘くて、日本酒すすみます〜

さらに、寒ブリ。スッキリした脂身を、日本酒で胃に流すと、死にそうに美味しかったです。

さらに河豚の唐揚げで、あっ...

今日は、静岡産の天然河豚が入荷したと言うので、早速、初フグを楽しみに行きました。

河豚刺しと言っても、ポン酢の味しかしないお店もちらほらありますが、寿司元さんのは、贅沢な２度挽き、という切り方で...

今日は１人で行ったので、かなり無茶しました!

まずは、秋刀魚の塩焼き。丸々太った北海道の秋刀魚を食べれたのは幸せです。
　
さらに、本牧産の朝採れのアジの握り。肉厚のアジが甘くて、新鮮で、死...

今日は接待で個室利用です。

岩手産松茸のパン粉揚げ
秋刀魚の塩焼き
土瓶蒸し
本牧産のアジ
小柴産の烏賊

いずれも秋味満載で大変よかったです。
これだけ正統派の良い物出す寿司屋さ...

界隈一番の老舗、すし元さんの良さは、神奈川産の朝採れのネタが入るところ。

江戸前では、小柴が有名な漁場ですが、小柴産は、魚の処理が丁寧で、港が近いために鮮度が落ちないのもの魅力です。

今日...

またまた接待で行きました。

横浜だと、中華街以外で、数人の接待で鉄板なお店って難しいです。和食は皆無。洋食は、野郎だけだと、いまいちだし、酒のチョイスが難関。

その点、寿司元さんは、慣れて...

今日は接待で伺わせていただきました。

接待だから一杯呑める料理にしてもらいます。

今年初めての松茸は、パン粉揚げにして、ウスターソースで。スッキリした食感に、ほのかな秋の香りがして美味しか...

息子と寿司元さんに。

私は、特選握り。まだ、新子もあり、最近の寿司元さんは、シャリとネタのバランスが更に良くなり、なかなか美味しいです。何と、最近は、天然物よりも養殖物の方の仕入れ値の方が高いそ...

もうすぐシンコも終わりですよ、と大将から言われて、いそいそとまた出かけました。相変わらず大繁盛ですね！

最近の寿司元さんは、本当に良いと思います。値段も良心的だし、味だけでなく目でも楽しめます。...

こんにちは、pta1001です。

久しぶりの寿司の会で伺いましたのは

伊勢佐木長者町駅近くのすし処　元さんです。

8,800円の握りコース。

先付と握りに椀。

小ぶりでも...

今日は、新子入ったと連絡がありましたので、いそいそと出かけました。

江戸時代の江戸っ子は、とにかく初物が大好き。江戸っ子は、嫁を質屋に入れてでも、新子を食べる、と言われたほどです。

味自体...

今日は、接待でサクッと済ませたかったから、５，０００円の握りコースにしました。

ちょっと失礼かもしれないけど、びっくりするほど美味しかったです。

季節のネタもふんだんに使われていて、この値...

ビルの二階に佇むお店です。頂いたコースでは今の季節を感じさせてくれる料理が続きます。つまみが楽しくお酒が進みます。握りも小ぶりで申し分有りません。ガリは一人前たっぷりです。日本酒は目の前に一升瓶を持っ...

ちょっと嫌な一日だったから、呑みたくなって寿司元さんに行きました。

富山の生の白エビ食べたかったけど、入荷なくて残念。

酒は九平次の限定生酒だったので、最初から毛蟹をアテにして飛ばしました...

春になったので、春の魚食べにすし元さんに行きました。

まずは、魚じゃないけど、蛍烏賊ととり貝。とり貝は、醤油で炙るよりも、軽く湯掻いた方が、甘みが引き立って美味しかったです。

一番良かった...

同僚に誘われて今回初入店しました。駅からは少し離れていますが訪問できたことに感謝。なんせとっても美味しい。ネタが新鮮で見た目も美しいっ！ビックリしました。また再訪したいです。創業57年というのもよく理...

珍しく、東京湾産の虎河豚を入荷したというので、食べに行きました。

近年は、フグを東京湾に放流していて、栄養たっぷりの東京湾でまるまる生育します。今日のも1.5キロ超。

一日寝かした河豚の刺...

一年の終わりに同期の親友と鰤しゃぶしゃぶで忘年会。

寿司元さんでは、普通は氷見の一番良い鰤を入れてくれますが、今回な能登の鰤。氷見は能登じゃないのかな。たぶん、氷見だけブランド化しているのでしょ...