餐厅信息
细节
| 店名 |
Takizawa Teuchi Soba Dojo
|
|---|---|
| 菜系 | 荞麦面 |
|
080-818-2847 |
|
| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
岩手県滝沢市鵜飼迫153-3 |
| 交通方式 |
汽车 距離大釜 3,145 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算（评论总数） |
～JPY 999
|
座位、设备
| 包场 |
不可 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
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今回は盛岡に仲間と遊びに出かけました！
天気も良く道の駅巡りにはもってこい…？
どうも！仲間と遊びに来ても道の駅スタンプラリーを忘れない僕です！
しかし、流石に遊び優先なので
道の駅雫石あねっこでスタンプラリーしてから考えます…？
考えた結果。まずはお昼ごはんにしよう（笑）
仲間の意見からお蕎麦屋さんで探す事に。
『滝沢手打ちそば道場』さん
ネットで調べると
会員になりそば打ちも体験できるし、一般の方も蕎麦を食べられるとある。
これは行ってみたいと決定！
平日なので駐車場も問題なく駐車でき入店。
するとお店の壁にはズラリと並んだ会員の方の名前を書いた木札。
メニューを見ると
もりそば、かけそば（温）、ぶっかけそば、鴨なんばん（温）、鴨せいろ（冷たいそばに温かいつけ汁）
とあり、それぞれに『二八』『十割』から選べるようです。
他にご飯物あり
注文は
『もりそば』『二八』680円＋『大盛り』150円
『きんぴらごぼうの鶏照りミニ丼』単品 200円
５分程度で到着。
まずは見た目。
『もりそば』
やや白みがかったそば。
太さは細く均一な感じで長さはちょうどいい。
大盛りにしたのでなかなかのボリューム。
『きんぴらごぼうの鶏照りミニ丼』
そばの実の入ったご飯に甘じょっぱいきんぴらごぼう、
その上に鶏照り。糸唐辛子が添えてあります。
ボリュームは十分。これで200円は満足度高し！
肝心の味は
『もりそば』
いざいただくと、
こいつは…！
うっ！
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！
もっそりした食感のそば。
つゆは甘じょっぱく、濃さもちょうどいい。
固さもちょうど良くのど越しがいい！
※大盛りだと後半つゆが薄くなるので、増しつゆがついてきます。
大盛りにしましたがもっと食べたくなる！
『きんぴらごぼうの鶏照りミニ丼』
甘じょっぱいタレがかかった鶏照りは柔らかくモチモチ。
きんぴらごぼうは甘い味付けで、あっさりした蕎麦との組み合わせにも合います。
総評として
まず蕎麦自体がめちゃくちゃ美味しい！
そばが好きなら大盛り必須かと。（笑）
全体的に優しい味付けで、つゆ、ミニ丼ともに甘めの味。
今回の構成で個人的に満足のいくボリュームでした。
鴨系が凄く気になります。
次は鴨系狙いたい！
大変満足！
ご馳走さま〜！