评论列表 : Mori Hachi Kanazawa Eki Ten

本日のおやつは、金沢みやげの落雁、長生殿。
森八で購入。
なんでも日本三大銘菓らしい。
食べてみるとさらりと溶ける！
甘さ控えめ、上品な口当たり。
これはお茶にもあうが、コーヒーにも合いそう...

金沢の老舗和菓子店、落雁で有名らしいです。　福井・金沢へ研修旅行に行った息子がお土産に『蛇玉もなか』を買ってきてくれました。8個入りで1,400円ぐらいのようです。

薄く香ばしく軽やかな食感の皮...

グデグデ備忘録
金沢百番街 おみやげ館 あんと①。

★ブラブラと探索していて目に留まり買い込む。
★仙人はクズきりは大好物。
★★★お味は・・・まあ普通に美味しく頂けたので◎でした。

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金沢と言えば私のイメージでは京都と並んで伝統的な文化が継承されている街であると思う。

そんな地だからこそお昔からお菓子も発展するのだろうなあ～～

こちらはご存知の方も多いとは思うが加賀藩御...

ACCESS-------------------------
◆住所
石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街 あんと
◆アクセス
金沢駅内 金沢百番街あんと内
◆営業時間
8:30～2...

石川県の金沢市はお菓子文化が根付いています
その中でも、約400年の歴史があるのがこの店
金沢駅ビルにあるお店で購入です
事前に知り合いからこの店を勧められていました
まず目に入ったのが、季(...

久しぶりに森八さんの上生菓子をお土産に購入して自宅で頂きました。金沢は和菓子が有名ですが、上生菓子は意外と売って無い店が多い中(日本橋髙島屋の虎屋も売ってなくて残念なのだが)森八さんは、見た目も綺麗で...

森八の催事で、桜餅の実演販売が行われておりました。

こちらは関東風のクレープタイプ。
もっちりとした生地に、あんこが挟んであります。
上品な香りと甘さ。
関東風はあまり好きでは無かったので...

エムザの案内係の人が教えてくれた蛇玉もなかを買わなかったことが悔やまれるのでちょっと買いに行ってくる。
蛇玉もなか8個入

蛇玉もなか8個入森八オンラインショップ香ばしい皮としっとりとしたこし餡...

宝達葛　くずきり　プレミアム・青梅 470円
宝達葛　くずきり　プレミアム・黒蜜　480円
くずきり　380円

宝達葛　くずきり　プレミアム・青梅
加賀藩御用葛としての歴史を誇る名品...

　金沢市にある和菓子屋。
　焼き菓子から水菓子まで、様々な和菓子を提供。

　さくら餅は、和菓子の1種。
　小豆餡を、薄くて平たい餅で包んでいる。
　いわゆる関東風の桜餅。
　小豆餡を薄く...

宝達葛くずきり2本入りで800円でした。
くずきりはお皿にセルフで押し出します。透明感から涼しさを味わえます。また、ずっと見ていられます。付属の黒蜜が味わい深さを際立たせます。お土産にもらえると、嬉...

最近では東京都内で見ることも多くなってきたこちらのお店の和菓子を頂いたため、記録。

今回はどら焼き、最中、創作和菓子の3つを頂きました。

お値段は不明ですが、それぞれかなり小さめのサイズだ...

金沢市民はかなりの割合で7月1日には「酒まんじゅう」を食べる風習があります。
それが「氷室の日」
冬の時期に雪を室（氷室）に入れて7月1日に開けるのです。
江戸時代徳川幕府に氷を献上するためだと...

流石石川県金沢市、お土産が豊富です。
特に和菓子のレベルは高いから駅に居ると色々買いたくなっちゃうし目移りしちゃいます。
どら焼き、なのかな⁇
見た目も少し変わったどら焼きをお買い上げ
半分に...

金沢出張に購入しましたよ。
380年ほどの歴史のある森八、加賀藩御用菓子司だそうです。
そして長生殿は、日本三大銘菓のひとつだそうです、知らなかった～。
さて、その味わいは、とても優しいもの。
...

いただきものです。

夏らしい葛セットでした。

冷やして、ひんやり。いただきました。

葛もさっぱりしていて、重くも無く。

何より、あんこが美味しかったです。

金沢では有名な...

森八といえば、宝達が有名で意外に大好きなんですよね。
今回、金沢駅店では雛祭り限定の桜餅が売っていたので１つ買いました。
電車を待つ間に食べちゃいました。
可もなく不可もなく、の感想です。
ご...

長生殿小墨(6枚入り)を購入。
『長生殿』は、日本三名菓の一つらしい。
他の2つは『越乃雪』(越乃雪本舗大和屋(新潟県))と『山川』(風流堂(島根県))らしいが、どちらもまだ知らない。
阿波和三...

2020初夏の各駅停車の旅で金沢にやって来た旅浪漫であります。

金沢は、京都や島根県の松江と並ぶ和菓子どころ。

初代藩主前田利家公は千利休や織田有楽斎に茶道を学び、

五代綱紀の時代に...