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BON'S HOME(BON'S HOME) - 斜里町その他(餐厅)

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评论

  • YtoN
    评论 10条关注者 3人

    我在去北海道旅行时偶然发现了它。我选择了用知床栗子土豆做的焗烤菜(我从来没有听说过……)。我被土豆的美味迷住了,这是我吃过的最好的松脆和热气的结合。店里的气氛也很愉快,如果我不是去...查看详情

    BON'S HOME -

    2024/08 访问

    1 次

  • あいちのいち
    评论 1,130条关注者 779人

    不愧是北海道!有土豆料理店哦〜♪

    北海道位于斜里町宇登吕东。 一家土豆餐厅。 看来这家店也是民宿, 看来你可以留在楼上。 [邦斯之家] 这次我没有过夜。 我很享受美味的土豆菜♪ ☆奶酪...查看详情

    BON'S HOME - 手前がチーズ焼き、奥は連れ合いオーダーのよくばりグラタン

    2024/07 访问

    1 次

  • masahiro750129
    评论 86条关注者 17人

    在知床逗留期间,我去宇登吕吃午饭。 我是来买土豆的,我很满意。我要求将10公斤板栗土豆送到我家。 回到东京后,我会和蒸红薯一起享用!查看详情

    BON'S HOME -

    2024/05 访问

    1 次

餐厅信息

细节

店名
BON'S HOME(BON'S HOME)
菜系 餐厅,吃茶店

01522-4-2271

预订可/不可

不可预订

地址

北海道斜里郡斜里町ウトロ東217

交通方式

距斜里约 40 分钟车程。从网走出发约1小时40分钟。距离罗臼 60 分钟。
从JR知床斜里站乘坐巴士50分钟。
从宇登吕温泉巴士总站步行2分钟。
距离知床自然中心 7 分钟路程。
距知床五湖 30 分钟路程。

营业时间
  • 星期一,星期二,星期三,星期四,星期五,星期六,星期日,节假日,节假日前,节假日后

    • 11:30 - 16:00

      L.O. 15:30

  • ■ 営業時間
    カフェ・レストラン11:30~16:00
    民宿予約・じゃが芋の地方発送のお電話は9:00~17:00

    ■ 定休日
    不定休
预算

JPY 1,000~JPY 1,999

预算(评论总数)
JPY 1,000~JPY 1,999

查看使用金额的分配情况

付款方式

不接受信用卡付款

不接受电子货币

不接受二维码付款

座位、设备

座位数

24 Seats

( 吧台4席,桌子20席)

包厢

不可

包场

不可

禁烟・吸烟

禁止吸烟

停车场

不可

附近有公共停车场 (步行1分钟)

空间、设备

有免费Wi-Fi

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

位置

家庭式餐厅

服务

外带服务

关于儿童

欢迎儿童

网站

http://www.bonshome.sakura.ne.jp

备注

[咖啡厅&餐厅] 知床栗子土豆焗烤(使用特制白酱)、知床栗子土豆芝士烤(使用特制芝士,凸显土豆的风味)、金枪鱼蛋黄酱烤、知床栗子土豆和北见洋葱充分融化7天炖咖喱(100%手工制作,不使用任何化学调味料)、知床栗薯布丁、知床栗薯布丁、知床栗薯红薯、可能比红薯更美味的知床栗薯红薯、北海道奶油芝士使用北海道奶油制成的特制稀有芝士蛋糕、使用知床栗子土豆和沙里面粉制成的烤饼、用知床美味水冲泡的滴漏咖啡和冷萃冰咖啡、100%知床沙里胡萝卜汁、自制姜汁啤酒等。

★“什么!这是土豆吗?”“我第一次吃这样的土豆!”
当土豆在低温下放置时,淀粉会糖化并变甜。
利用这一特性,知床板栗土豆采用在知床自然美景中精心培育的土豆制成,收获后在低温储存设施中熟化。
甜度随年份略有不同,但含糖量最高为15。

★过去是北海道农民普遍食用的食物。
过去在北海道,为了储存蔬菜以免冬天结冰,人们会在土地上(称为“室”)挖洞,将蔬菜储存在洞里,并在冬季储存。我正在吃饭。
所以,尽管现在“过冬土豆”是一种特殊的东西,但在过去,它们却被视为理所当然的食物。 (对于有些人)

★让您吃得安心
减少农药栽培(与当地相比减少30%以下) *不使用除草剂、杀虫剂、落叶剂、化肥。
马铃薯在地上部分(茎和叶)枯萎后收获。通常情况下,最好在植物自然枯萎后收割,但出于效率等原因,许多农民在收割前使用解毒剂(农药)强行杀死地上部分。 (我很担心,因为他们在收获前喷洒杀虫剂会杀死叶子。)
Bonds Home的土豆在采收时不使用任何解毒剂,等待自然枯萎后采收,所以您可以放心享用。
此外,我们让土豆生长(成熟)直至自然枯萎,这样我们就可以收获淀粉好、风味好的土豆。

*一月到三月,我们使用越冬的红丹石土豆。
越冬红男爵马铃薯是由知床红男爵马铃薯经过冬季熟化而成,最高含糖量为15。说到薯条,它是世界上最好的。
知床红丹石马铃薯每100克含有GABA(γ-氨基丁酸的缩写),据说能有效抑制甘油三酯和胆固醇、抑制高血压、促进肾和肝功能、减轻压力约65mg(约6倍)。超过发芽糙米,是食品中的顶级)。 (农民通过榨汁机饮用它以促进健康。)
2007年,在PCC Planning主办的蔬菜风味大赛的马铃薯类中,从全国532个样品中被选为日本第一。

[我们还向当地运送土豆]
[民宿] 宿舍式(男女共用房间) 房间仅需 5,200 日元 ~

餐厅的宣传

知床栗子土豆芝士烤·知床栗子土豆布丁·煮制7天的咖喱·咖啡etc.

“知床栗子土豆”是在知床的大自然中精心培育的健康美味的土豆,收获后在低温下进行熟成。它的甜味很浓,味道很浓,你不会认为它是土豆。享受土豆的简单味道搭配我们特制的白酱或精心挑选的奶酪。 *冬天,我们使用越冬的红丹石土豆。可本地运送(仅限 500 盒)。民宿(男女共用房间)每晚 5,200 日元起。

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