评论列表 : Sazanka

とても美味しいくて雰囲気の良いお店でした☆
広島市から1時間ぐらい掛かる距離の場所にあって中々行けない所にあります。ご夫妻が経営している感じです。
お昼は3組限定と書いてありました。
私達は税込...

久しぶりに家族で訪問しました。

廿日市市の元佐伯町の津田にある、山茶花さんは品のある懐石をいただけます。
この度のお品書きは以下の通りです。

まず1品目は鮑の蒸し物。
肝も蒸して有り、...

素敵なご夫婦が切り盛りしているミシュラン店に3年ぶりに再訪！両親の誕生日のお祝いに伺いました。1日3組限定、全個室なので安心です。
旬の食材を使っているので、この日は天然の鮎の塩焼きをいただきました...

廿日市山中、立派な一軒家、立派な個室、靴脱いで上がります。さすがの二つ星レストラン、丁寧なお料理の数々、しみじみいただきました。

春休みを利用して広島にあるミシュランのお店にランチをしに行きました。
一回目で予約はとれましたが、予約制なので電話は事前にかけといた方が良いです。
和食でお店も和室でした。30分ほど遅刻してしまい...

山茶花は、さざんかと読みます。
元は、さんざかと読んでいたのが変化したらしく当て字ではありません。
寒い時季の開花だそうですが、廿日市津田は避暑に向く涼しい所です。

かなり、山あいにあるので...

どんな地域にも山間で営む風情のあるレストランってあると思うんですけど、こちらもそんな一店。
広島に住んでいると、廿日市市というとそこまで田舎のイメージではないですが、このレストランはまさに山間にあり...

ミシュラン2ツ星 広島 廿日市にある山茶花にランチを頂きに行きました。

広島県宮島近くにありますが、そこから車で40分から50分ぐらい山に入ります。
訪れた日は、山の国道が事故で通行止めとなっ...

宮島観光のあと内陸に向かって車を走らせて…
ミシュランで２つ星を獲得した山茶花さんに

昼夜３組づつしか予約を取らないお店です

確かに人の家にお邪魔したような感じ
それぞれ個室(部屋)で...

さざんかさざんか　咲いた道 たき火だたき火だ　落葉たき あたろうか　
あたろうよ しもやけ　おててが　もうかゆい〜♪この冬、しもやけに
悩んだ私にとって、山茶花と聞くとこの歌が脳内リフレインする。...

第3弾

広島県の美味しいお店を検索していた時に何処かのブログで美味しいと書かれていて気になっていたお店でしたが、先日やっと予約して伺いました。（食べログにはお店登録はしてありましたけど）

...

お店が前の店舗の時から通っています。
今のお店は事前予約で個室です。何か集まりがある時には良いと思います。

優しい味付けで、特に毎回汁椀を楽しみにしています。とてもおいしいです。
数回、仕入...

★★ミシュラン★★