评论列表 : Yama Basque

尽管我已经吃饱了，但我还是去了第二家餐厅。
一边享用葡萄酒，一边品尝火腿和培根。
虽然这里挤满了年轻人，但也有三个老人。
最后，以巴斯克芝士蛋糕和咖啡结束。
这是我吃过的最松软的芝士蛋糕。

福冈的一家小居酒屋。
这是一家柜台只能容纳15人左右的商店。
菜单也是新的，重点关注巴斯克地区。

烤鹿
自制培根（忘记菜名了）
鲭鱼熟肉酱
凤尾鱼土豆
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一人约6,000日元

很美味。
当我问关于食物的问题时，他们很有礼貌地回答我，服务和味道都很好，我也有关于酒的问题，所以我玩得很开心。非常感谢。
我也会把它推荐给我的朋友。
开胃菜拼盘很有价值而且很美味。
鹅肝酱很...

我喜欢里天神的街道，因为它们很时尚。
这是一个小玻璃酒吧。

适合一人使用
开胃拼盘很便宜而且物有所值。

葡萄酒的选择很精致。
还有一些罕见的西班牙饮料。
根本不适合做饭
最好不要...

这是西班牙菜餐厅，主营野味。我去那里是因为我想吃海鲜饭，但是这家餐厅本来就没有海鲜饭，所以我没有做足够的研究。

不过，野味菜肴确实好吃又不苦。所以我认为这对于那些想尝试美味的野味菜肴而不是西班牙...

在二次宴会上访问。全部都很好喝~酒的雪利酒很丰富，很吃惊。只是地方对我来说有点远啊~博多站据点之类的人也觉得很远因为是隐蔽的酒吧所以可能不错...笑想特意去好几次远的地方...有点感觉

一般审查
套餐非常有价值。不过除了套餐之外似乎没有太多菜品……
应该不是我常去的店吧...

菜系/口味：巴斯克山套餐4,400日元
什锦开胃菜：当日6种开胃菜。这是一个很好的交易！
炭烤...

第一次吃巴斯克料理，鳕鱼的药丸和自家制培根等非常好吃。也有巴斯克产的啤酒和葡萄酒等，和酒一起享受也很好。当然也有巴斯克芝士蛋糕，推荐作为收尾。

⭐︎5星还不够！
一切都很美味，即使是第一口……
与之搭配的葡萄酒也很完美。

18:00左右，天气依然炎热
温柔地邀请您坐在后面凉爽的地方。
首先，喝点起泡酒休息一下

作为开胃菜，...

位于渡边大道地下的巴斯克美食“Yama Basque”
巴斯克晚酒
目前，Txakoli 共有三种类型。
哦，那么按顺序
刺山柑水果配开胃拼盘
“熏鲑鱼上的东西是芽。在巴斯克地区，水果是腌制...

当我从大排档逛回酒店时，我发现了一家引起我注意的商店！
我决定再喝一杯，看看有没有游戏。
我点了一些炖猪脚，喝了一些气泡酒。

前菜很好吃，但我忘记是什么了。
炖菜也很美味，而且猪脚很融化。...

店内吧台座位呈U字状包围着厨房的氛围，可以看到店里的人准备料理和饮料的样子。店内是平静的氛围，可以悠闲地聊天，享受料理和酒。虽然料理稍微花了点时间，但是在等待的期间还赠送了美味的生火腿，非常感谢。我想...

这是我第一次拜访你。这是一家巴斯克餐厅。
酒是白葡萄酒。我最喜欢的霞多丽由弗雷德里克·科萨 (Frédéric Cossard) 酿制。啊，我有这个！
Amuse是红薯汤。
烤鲣鱼。青酱！生牛肉...

当我去福冈出差时，我选择了“Yama Basque”作为一道不寻常的菜肴。

餐厅的名字是福冈，但餐厅供应来自巴斯克地区的当地美食，该地区横跨西班牙和法国。

正如福冈所期望的那样 - 罕见！...

你还可以用玻璃杯喝巴斯克特克萨科利（Basque Txakoli），我真的很喜欢这里的各种葡萄酒和点菜菜肴。
谈话很有趣，因为是在柜台，我很难过看到经理离开，但我祝他一切顺利。
位于漂亮后巷的一家...

第二次去了雅马巴斯克♪
从下午 5:00 到下午 6:30，我们将提供欢乐时光，提供开胃菜和饮品套餐的超值优惠。 。 ^_^

鹿肉很容易吃，因为它没有臭味，而且调味料也很美味。 。我无法停止用...

我不太习惯吃西班牙菜，所以虽然很想尝试一下这家餐厅，但我去的时间并不长，直到听说这家店大约一年后我才去了。
吃的时候我第一个想到的就是为什么不早点去这么好吃的餐厅！ 。和(^◇^;)
真是太好吃了...

2020年福冈独自旅行
第二天晚餐【巴斯克山】
时隔多年的西班牙菜
气氛温馨的店里
即使只有一个人也可以❤️
春吉后巷里隐藏的西班牙酒吧
谈论烹饪很有趣。
我和厨师有很多共同的朋友^ ^...

我来这里是因为我想吃野味菜肴。
他们出售野猪和鹿，您可以享用烤肉和培根。
肉是在店里的烤架上慢慢烤的，烹饪过程很精致。
酒的选择也很丰富，如果你问师傅，他会选择适合你用餐的酒。
甜点的巴斯克芝...

位于天神南站和春吉之间的巴斯克餐厅。
里面只有吧台，所以可以一边用餐一边喝饮料。基本上食物适合小团体，建议人数2-3人。
提供西班牙葡萄酒和雪利酒等稀有饮料。
虽然没有照片，但是当地的鸡肉塔基科...

　南天神の狭い路地にあるスペインバル。カウンターだけで、店内は狭いです。その分ワイワイして、雰囲気はいい感じ。
　2人で訪問、前菜6種盛り合わせ他3品を頂きました。強めの塩分を予想していたものが、い...

友人と年末お疲れ様会でジビエ食べたいねーということでチョイスしました。
アラカルトはお手頃で種類豊富、ジャガイモのアンチョビマヨネーズはアンチョビ苦手な友人も気に入りツマミに。
焼き野菜はカブやビ...

炭火焼きや煮込み、生ハムなどなど、とても美味しかった。付け合わせの野菜やパテ、ソース類がまたクオリティ高くてパンで残さず拭って食べました。
バスク料理ということですが、特殊な訳ではなく、ちょっと珍し...

平日の夜にディナーで訪れました。
非常に作り込まれた店内でまるでスペインの本場のバルにいるような感じでした。
その日のおすすめとオススメワインやシェリーを片手に、ついお酒がすすむそんなお料理ばかりでした

裏天神にある隠れ家的なお店です。
店の雰囲気も良く、スタッフさんの対応もすごく良かったです。
どの料理も美味しかったです。
ご飯系は時間が掛かるので最初にたのまれてた方が良いです！
今回、シカ...

博多といえば、もつ鍋や海鮮、鉄鍋餃子、ラーメンなどが頭に浮かぶと思いますが、出張のひとり飯、たまにはゆっくりワインが飲みたくて、バスクという名前に惹かれて訪問してみました。

カウンター席のみのこ...

知り合いの方に連れてってもらったこちら！
カウンターのみの小さなお店
まず店員さんが全員イケメンで初手ビビる

おつまみ系をちまちま注文してたけども、一番はゴマサバ
1口目から、え！ウマ！て...

隠れ家なお店でオープンキッチン！！
食べた中で美味しかったのは
馬肉アボカドタルタルバケット、鯖ペースト、タコマグロのトマトブイアベースが美味しかったです。

天神だけど細い路地に入ったお店だ...

日本酒ばかりでなく幅広げるジビエとワイン
鹿の炭焼きは最高に美味かった柔らかくて脂濃くなくて、付け合わせの焼き野菜と合うことこの上なし。塩で行くかソースで行くか悩みます
他にもバスク由来のお酒とお...

食べログを見ていたら近くにスペイン料理百名店があったので予約をして行きました。
予約の19時に2名で訪問。
カウンター席に座りました。
生ビールで乾杯。2杯目はバスク地方の白ワインを飲みました。...

当日電話をして金曜日の20時過ぎに訪問！！
店内は満席！！

食べログ評価『3.61』
2024年に百名店選出！

これは期待値高まるね！

　　　　　　　　◆注文一覧

① スペ...

スペインバスク地方の料理やワインを楽しめるお店です

本日のオススメがメニューに記載している為、それを頼んでおけば間違いないと思います(タラのピルピル、自家製ベーコン「バントレッシュ」美味しかった...

バスクのクラフトビール初飲みでした
赤みがかった濃ゆい色ですが飲みやすいラガーでした
バスクチーズケーキもバスクつながりでオーダー
目の前に圧巻の脚、、、生ハムオーダーしたら目の前で削ってくれま...

グルメ記録
#山バスク　
２回目の訪問。
前回は二軒目で来たのでそんなに食えず、今回は一軒目スタート。
魚料理１人で３人前ぐらいいけそう。
肉料理はジビエ鹿肉、これも３人前ぐらいいけそう。
...

コースを頂きました。
生ハムもおいしかったし、前菜の盛り合わせもとても美味しかったです。
後からHPを見たらボトルワインがあったようでわかりづらかったところが残念でした。
行ってみたかったので一...

バスクビールは苦みと味わいが良く美味しかったです。ハムは臭みなく、フライドポテトとタラのピルピルそれぞれとても美味しかったです。メニューも豊富でまた違ったメニューも頼みたいです。お酒もバスク産など色々...

梯子酒でふらっと立ち寄りました。
ちょうどお客様が掃けたタイミングだったので、私達1組でゆっくり座れました。

お通しの冷製スープが凄く美味しかったです。
アルコールは私好みがあまりなかったの...

天神で遊んだ後に友人と行きました。
カウンターのみの店でしたが3人でしたので角の席を用意してくれていたので話がしやすかったです。
料理も人数に合わせて量の調節をしてくださり、細かい心配りが良かった...