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评论 667条关注者 1,402人 -
评论 1,981条关注者 267人キメ細やかな極薄衣を纏いし特醸ロースかつ
北陸地方は福井県嶺北 なんやけど お天気やと福井県の嶺南は 関西圏になるねんな なんでやろ とかは置いといて 新潟県から日本海の大海原を横目に 滋賀県から内陸部へと ...查看详情
2023/09 访问
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评论 339条关注者 367人サクッとふんわりジュワーのこだわりとんかつ
厚切りとんかつが売りの『かつ義』さんに今回ランチで訪問してきました。 営業時間は11時〜18時。定休日は日曜日、月曜日の週休2日制。祝日やGW、お盆、年末年始もしっかり休業さ...查看详情
2022/11 访问
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Katsu Yoshi（Katsu Yoshi）
|
|---|---|
| 菜系 | 炸猪排 |
|
0776-38-2352 |
|
| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
福井県福井市大土呂町21-1-1 |
| 交通方式 |
距离福铁Harmony Hall站715米 距離大土吕 709 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 1,000～JPY 1,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，nanaco，iD，QUICPay） 接受二维码支付 (PayPay，d付款，乐天支付，au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
80 Seats |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 30台 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 餐厅的宣传 |
特色厚片炸猪排
炸猪排Katsuyoshi 的招牌熟成工艺是在控制良好的冷库中低温熟成猪肉的过程。
猪肉在温度控制良好的冷库中熟化，使肉的风味和嫩度得到充分体现。
肉类在烹饪过程中会呈现出最佳的口感和嫩度。
肉被切成 2 厘米到 5 厘米厚的片，配上大量的肉汁。
将肉切成 2 厘米至 5 厘米厚的薄片，配上充足的肉汁。
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