Sarashina Saito
(更科 斉とう)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sarashina Saito（Sarashina Saito）
|
|---|---|
| 菜系 | 荞麦面，日本料理，天妇罗 |
| 预订・咨询 |
043-273-6033 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市花見川区花園1-10-8 |
| 交通方式 |
从JR新检见川站西口徒步3分钟 距離新检见川 131 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算 |
JPY 2,000～JPY 2,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
訪問日 ： ２０２４年２月ＸＸ日 （Ｘ曜日） ランチタイム 同伴者 ： しろくま お会計 ： ￥３，３１０
オーダーメニューとコメント
しばいぬ
① もり ￥７８０
しろくま
① 伊予甘切り ￥９９０ ★ いとおかし！
共通
① 玉子焼き ￥７７０
② 揚げなす田楽 ￥７７０
しばいぬの独り言・・・
お店は、ＪＲ総武本線「新検見川」駅（北口）から徒歩で行けるところ。専用駐車場あり（店舗前１台）、クレジットカード（電子マネー）使用不可、完全禁煙（ランチ）。わりとモダンな印象の店内は、テーブル席、カウンター席、座敷席を配し、広くもなく、窮屈でもなく。カウンター席の正面の厨房は、すりガラスで中は窺えず。この日は女性ホール３名で接客・・・やわらかい対応で、入退店時、しっかり声も出ていて、入店中も気遣いがあり、居心地は良い。メニューを拝見すると、冷たい蕎麦は、もり、さらしな、田舎、変わり（季節モノ）で常時４種類・・・汁のバリエーションや各種天ぷら付きやぶっかけなどで、そばとの組み合わせも自由度が高く、一品料理もそれなりに用意してあるので、いろいろ楽しめる感じ。
しろくまのつぶやき・・・
玉子焼きは、甘めの出し巻き玉子焼き・・・さすが、プロフェッショナルな玉子焼きで、美味しくいただきました。揚げなす田楽は、ネギの揮発性の辛味、田楽味噌の甘味のバランスがイイですね・・・ピリ辛でナスとの相性も良く、美味しかったと思います。もりは、石臼挽き粉で打つ二八そば・・・香りよく、歯ごたえもしっかりした、やや辛めのつゆとの相性も良く、美味しかったと思います。伊予甘切りは、さらしなに旬の伊予甘を練り込んだそば・・・柑橘系好きなので即決でした。こちらも柑橘の香りよく、そばつゆに果汁が加わっているような錯覚を覚えるほど酸味が強いそば・・・ここまでのそばもなかなか珍しいような・・・こちらの旬の練り込みシリーズはいろいろ楽しめそうですね・・・人気店なのも納得です。