蕎麦屋で自家製味噌ラーメン
千葉市中央区でお仕事。
蘇我周辺での業務を終えたところで昼飯時になったので、お久しぶりに鬼そばさんへ(^^)
そば、中華、定食の全てが美味いマルチな蕎麦屋さんです〜
お母さんが、相変わらずお元気でなによりです(^^)
私と上司の注文は、自家製味噌を使った
【みそらーめん】
です〜美味いんだなぁ〜これがっ！
10分弱で着ラー
熱々で湯気がすごい(^^)
顔面が味噌ラーメンの匂いになる〜！
見た目は至ってシンプルですが、高温で炒められた野菜とひき肉の旨味と、自家製味噌の奥深いコクと甘味が合体したサラッとしたスープは完飲していまいそうな美味さです。
巷ではみそラーメンといえばギタギタコッテリスープに太麺が多いですが、私はそれが苦手…こちらはそれとは真逆です。
私はスープを残しましたが、上司は満足した表情で完飲していました(^^)
しばらく千葉市内でお仕事なので、お母さん、また来ます！
ごちそうさまでした〜♪(´ε｀ )
餐厅信息
细节
| 店名 |
Oni Soba
|
|---|---|
| 菜系 | 荞麦面，乌冬面，拉面 |
| 预订・咨询 |
043-261-2082 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区蘇我1-17-17 |
| 交通方式 |
距離苏我 976 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评论总数） |
～JPY 999～JPY 999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 桌子20席，小厅8席） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
蘇我駅周辺の現場でお仕事。
入梅して寒々と雨が降る中、こちらの前を通りかかったら暖簾が出てました〜
お久しぶりに入店すると、女将さんは相変わらずお元気な様子でしたから安心しました。
注文は、
【二色蕎麦と野菜天】980円
にしました。
程なくして到着。
お蕎麦は小ぶりなせいろが二段重ね！
開けてみると、真っ白な更科そばと、色がついた田舎蕎麦でした(^^)
薬味は、わさび、ネギ、おろし、胡麻まで付いてきて嬉しい気分になります。
更科は細め、田舎はやや太めで、歯応えと風味は田舎蕎麦が強め。でも更科は舌触り滑らかでつるりと美味い。
つけつゆは、自家製の甘すぎず辛すぎずのスッキリタイプで蕎麦を全つけしてもいける〜٩( ᐛ )و美味いねぇ
野菜天は、大葉、ナス、サツマイモ、カボチャで、衣少なめでカリッとした仕上がりは最高でした(^^)
蕎麦っていくら食べても飽きない…
相変わらず美味かったです！
ごちそうさまでした〜
そのうち噂のかつマーボーらーめんを食べてみたい…(≧∀≦)