评论列表 : Ganso Shijimi Ramen Wakayama Hirosaki Ten

津軽半島の突端部を北西目指し十三湖へ。白神山地を源流とする岩木川の流れと日本海が交わる汽水湖にて全国でも有数とされる環境の下、特産のヤマトシジミが育てられます。

湖と日本海を分つ大橋の袂にある「...

しじみ出汁の塩ラーメンです。しじみの味がしっかりしていて、飲んだ後にしっぽり食べたいな〜と感じる味です。ただし、この店は飲み屋街とは全く関係のない場所にあります。
特製と普通と２種類ありますが、しじ...

10年ほど前に十三湖の本店に行った時の味が忘れられず、弘前店を訪問しました。開店の11時に行ったら一番に入店できました。
しじみのスープは口の中にしじみの味が広がり、爽やかな塩味が食欲をそそります。...

弘前市にあるしじみラーメン 和歌山に行ってきました＾＾

ここはラーメン屋です。

お店の名前に「元祖しじみラーメン」と書かれていますが、名前の通りしじみラーメンが有名です。

そのしじみ...

初めてのしじみラーメン。
今時、ギトギトラーメンしかないのでこういったさっぱりするラーメンは珍しい。
二日酔いには最高です。
しじみの出汁も効いていて美味しかったです。
麺にもしじみが練り込ま...

十三湖のしじみ貝がいただける、しじみラーメンの和歌山さんへ。
カウンター、テーブル席、こあがりありの落ち着いた雰囲気のお店です。

　しじみラーメン(\900)
　　900円のしじみは中貝。
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R3.5.28（金）11:30 訪問

仕事で外出したついでに弘前の「しじみラーメン和歌山」さんを初訪問。こちらは五所川原に本店のあるしじみラーメンの名店の支店です。開店時間に到着すると既にオープ...

↑十三湖まで行かずに食べられるのが良いね。（EOS_5DMark4+SIGMA35mmF1.4DG_Art）

しじみの産地、十三湖の大人気ドライブインのしじみラーメンが弘前市内で食べられるのを
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しじみラーメン

お昼に訪問。
しじみのスープに期待し、せっかくなので特製しじみラーメンを注文。
麺は細麺でしじみが器の3分の1ぐらいを占めています。しじみは大粒というが驚くほどではないような・・
スープを期待し...

　先先週に引き続き、2回目の来店です。

先回は、私が1000円のしじみラーメン、妻が700円のしじみラーメン。

どちらも、大変美味しくいただきました。びっくりしたのは、そのしじみの量。
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東北新幹線の新青森開業キャンペーンのイベントで、東京にも何度か進出した「十三湖しじみラーメン」。本場に行きたいけど、津軽半島の奥地で遠いんだよなとボヤいていたら、知人から情報がありました。元祖しじみラ...

　昼十二時過ぎにいきました。
　しじみラーメン（中貝）を注文。もう貝が表面の半分を覆うほどぎっしり。
　この塩味スープが、しじみそのものの味でおいしい。滋味たっぷり。それでいてさっぱりしている。
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小料理屋のような佇まいですが、和食とラーメンの店でした。
青森の十三湖は、しじみで有名ですが、こちらは
しじみラーメンの元祖？となるようです。
13時すぎに店舗前に駐車してガラガラっと扉を開ける...

閉店時間が15時と早いことから、なかなか行くタイミングのつかめなかったお店でした。
今回ようやく行くことができましたが、店内に入るなり、素晴らしいと思いました。
小綺麗で、小料理屋のように品のある...

津軽判ラーメンスタンプラリー中の１つのお店だった関係で、
お店に入りました。

しじみラーメンが有名とのことですが、、、

スープの味はまずまずでした。
しじみの出汁がきっちり出ていてあっ...

弘前市富田町173にあります元祖しじみラーメン和歌山さんへ初めて入りました。
実のところ、この場所にラーメン店があったことに今まで気づきませんでした。
今、弘前市周辺のラーメン店のスタンプラリーを...