评论列表 : Nibobushi

辛い肉煮干しそば　と、明太子ご飯　をいただきました。

入店前メニューを眺めて頭を抱えます。
どのメニューも魅力的なのに、さらにトッピングのもてなし感が半端ない。
コロッケ！とり天‼︎
カツ...

2024.08訪問
青森のソウルフード？煮干しラーメン！
青森駅から徒歩５分程度の場所でアクセス良好です。

食券を券売機で購入。
肉煮干しそば（中）が500円と破格のお値段ですが、
"紅...

にぼ節　青森市

今回は青森遠征です。

先輩との待合せ時間より、40分もあるということで
１食軽く食べることにした

青森駅の近くにある、こちらのお店
天婦羅がのっているらーめんは珍...

久し振りの訪問。
「春菊と玉ねぎ、縮緬雑魚のかき揚げ天」卵付き。
に、とり天をトッピング。
以前と比べて天ぷらがカラッと揚がっていて美味しさが増していると感じました！
とり天は肉厚でサックサク...

前回肉煮干そばが美味しかったので、2ヶ月ぶりに再訪しました。外看板でも激推してるカレー肉煮干そば（中）をポチッて、テーブル席へ。

カレー粉を纏った豚バラと玉葱がトッピング。長葱の青い部分が視覚の...

はい！という事でやっと昼飯にありつけます。予想より早いとはいえ、やっぱり13時近くなったし…。
風除室に入ると女性が1人椅子に座ってます。
「待ってるお客さんですか？」
と確認すると食べ終わった...

JR青森から徒歩圏内、近所の洒落乙な再開発ビルとは、対象的な昔ながらの商店街や露天商が軒を連ねる一角。番屋を思わせる外観のラーメン店に伺いました。
立ち食いと思いきや、着席スタイルでした。テーブルは...

肉煮干そば（中）にとり天をトッピング
本マグロ丼（ミニ）を注文

とり天とそばの相性が抜群で安定の美味しさ！

今日はいつも以上にマグロが旨かった。
マグロを完食しつつご飯は6割ほど残して...

青森市内に面白いラーメン屋さんが出来たと聞いて行って来ました。
お店は青森駅の近くに合って、最近新しい施設がたくさん出来てるエリアですね。
お店の入り口に並びが出来てますね。中を覗くとカウンターと...

またまた訪問。
本日のお薦め「紅生姜と帆立貝柱の天たま 肉煮干そば（中）」と「生本マグロぶつ切り丼 ミニ」をいただきました。
そばは安定の旨さ。
そしてマグロのクオリティが相変わらず高いなぁ。こ...

　駅前でランチと考えていて、たまたまこちらのお店の前を通りかかったので、何かに導かれるように入りました。初来店です。
　「立ち喰い肉煮干そば専門店」と看板に書かれていますし、お品書きの最初は「肉煮干...

今年の冬に出来たばかりという新店舗。

青森駅近辺は案外ディープな卸売業者が集まる地域。
古き良き昭和が残っている地域です。

ですから、この店も乾物屋さん直営の店かと思ったらそうでもないみ...

[日時]2023年6月27日(火) 12時01分
[来店時の食べログ値]3.02
[待ち時間]なし 店内1人
[接客]◎ [再来店]○ [支払方法]現金 [回転]○

○[カレー肉煮干そば(...

[日時]2023年6月13日(火) 11時50分
[来店時の食べログ値]----
[待ち時間]なし 店内1人
[接客]◎ [再来店]〇 [支払方法]現金 [回転]〇

肉煮干しそば、ミニまぐ...

[日時]2023年6月8日(木) 11時19分
[来店時の食べログ値]----
[待ち時間]なし 店内2人
[接客]◎ [再来店]◎ [支払方法]現金 [回転]◎

立ち食いのお店。

...

兵庫県加古川市に[えきそば]という和風出汁に中華麺と天ぷらを入れたソウルフードがあります。
にぼ節さんのおそばは、その[えきそば]の出汁情報量を数倍にし、それに見合う中華麺をインしたハイレゾバージョ...

久し振りの再訪。
肉煮干そば（中）に鳥天をトッピング。
鳥天を含めて、やはり旨い！！

残念ながらマグロ丼は売切れで食べることが出来ませんでしたが、次回の楽しみということで。

肉煮干しそば（中）○
かき揚げ（トッピング）
ミニ海老天丼

冷やしぶっかけ（中）
海鮮ばらちらし丼（ミニ）○

辛い肉煮干しそば（中）
とり天（トッピング）○
生本マグロぶつ切り丼（ミニ盛）○