ランラサ
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【エスニック百名店＠白井】悶絶級に美味しい！絶品ビリヤニ！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ランラサ（Ranrasa）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 南アジア料理、インドカレー、スリランカ料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
090-4233-5000 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
北総線西白井駅から船橋新京成バスのニュータウン七次台行きに乗車、ふるさとの森入口下車徒歩15分 西白井駅から2,612m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い |
メニュー
| ドリンク | カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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国道16号線沿いにあるエスニック百名店。
休日21時45分の来店。
店内の客はいなかっが、 先客らしき外国籍の人たちが店外で喫煙している。
外国籍の人たちが集まる店は、八潮の『カラチの空』を筆頭に期待できるパターンが多い。
これは、期待できそうである。
片言の日本語を話す店員さんを呼び、以下をオーダーする。
厨房から炒めものの心地よい音が鳴り響き、10分後、湯気が立った温かい状態で料理が配膳。
いざ実食。
[寸評基準（厳しめ）]
◎ 非常に満足
○ 満足
△ 可もなく不可もなく
☓ 不満足
■ビリヤニ【1100円】 ◎
※ビリヤニとミニカレーのセット
※辛さは3段階で最も辛い「3」を選択
※チキン・ポーク・マトンから選択可能。マトンを選択したため200円増しの料金。
※サイズはMサイズとLサイズを選択可。今回はMサイズの料金
→ ビリヤニは今まで食した中でダントツの美味しさ。感動的な美味しさ。
まずは添えられたミニカレーだが、こちらも辛さ「3」だからか、今まで食べたカレーの中でもトップクラスの辛さ。 真冬に汗がじわじわ額ににじみ出る。このミニカレーは、温かい状態ではなくちょっと冷めていた点が少し残念である。
ビリヤニ自体は、作りたての温かい状態で提供される。インディカ米は、油分をたっぷり含んでおり、全体的にスパイスが強いが、ヨーグルトソースがかかっていて酸味も加わったまろやかな奥深い味わいである。
マトンは、ライスの中にゴロゴロと入っているが、肉質は硬く決して美味しいとは言えないが、スパイスが強いため食がどんどん進む。
カシューナッツやスパイスの実が所々ライスに混ざっていて、本格的に調理されたビリヤニであることが伝わる。
揚げ卵がトッピングとして乗っていて、それも冷めてはいたが味自体は美味しい。
全体として、かなり中毒性の高いビリヤニであり、再食必須メニューてして、しっかりと記憶された。
■本日のスペシャル カレー&ライス【1200円】 ○
※4種類のカレーとパパダム
※辛さは3段階の真ん中の「2」を選択
※チキンからマトンに変更したため200円増しの料金
→バスティマライスは、ダル、インゲン、鮭フレーク、パパダム、根菜に囲まれていて、これにマトンカレーがついている。
マトンカレーからいただく。
まずスパイスはバッチリ効いているものの、ちょうど日本人の口に合う程度のマイルドな感じが万人受けしそうである。マトンの肉はかなり硬いが、ルーにマトンの旨味が溢れている点は評価に値する。これは非常に美味しい。
ダルはそこまでスパイスが強くなく、適度な甘みも感じられて、食べやすい。これも美味しい。
インゲンも同様に、適度な甘みを感じる。これも美味しい。
一方パパダムは、塩気がかなり強め。濃いめのインドのエビせんべいを食べている感じ。これは自分の好みから外れる感じ。
根菜は若干のスパイスが効いていたが、インパクトに欠け、自分の好みからは外れる。
鮭フレークはスパイスも塩気もかなり強い。ご飯と一緒に食べないと、食べきれないレベルであり、自分の好みからは外れる。
本日のスペシャル カレー&ライスは、全体的にクオリティは高く、満足のいく逸品であった。
こんなにレベルの高いエスニック料理店が、白井に存在していた事に驚いた。
ご馳走さまでした。
投稿時食べログ評価：3.57