【おすすめ】 スイーツのセンスが抜群のカフェ : minmori ダイニング&カフェ

この口コミは、珍獣@大洗訪問記さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/07訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥1,000~¥1,9991人

【おすすめ】 スイーツのセンスが抜群のカフェ

(*ふだん、よく遊びに行く大洗で入った飲食店のレビューで食べログを利用していますが、それとはまったく関係なくオススメのお店を紹介する目的で口コミを書いている際にタイトルに 【おすすめ】 といれています)

 八千代台駅から繋がっているテナントビルに入っているカフェ。ほぼ駅から直結という立地ではあるものの、意識していないと気づきにくい、やや薄暗いような場所にあります。
 たまたま店の横を通りがかり、ティラミスがおいしそうで気になったので訪問してみました。結果、これが大正解。驚くほどの絶品ティラミスでした。
 ティラミスというとスポンジかビスケットにエスプレッソを染み込ませ、その上にマスカルポーネのクリームをのせ……と層にしたものを事前に作っておき、注文が入ったらそれを盛り付けて出す、という店が大半かと思いますが、これだと当然、食べる頃にはエスプレッソの味は劣化しているわけで、もっとうまいやり方はないものだろうか、と常々思っておりました。
 こちらは生地にエスプレッソを染み込ませるのではなく、コーヒー風味のクッキーを散りばめてそこにクリームをかぶせる、という作り方をしているようで、「この手があったか」とまさに目からウロコ。また、このクッキーが米粉のクッキーのようで(よく知らずに入ったのですが、どうもグルテンフリーであることにこだわったお店のようでした)、独特のザリザリっと崩れていく食感がクリームと合っています。所々、荒い塩がしのばせてあるのも心憎いバランス演出。このレシピを考案された方は、並々ならぬセンスの持ち主とみてまちがいないでしょう。
 意識していないと通り過ぎてしまうような立地にありますが、よくぞ見つけたと自分を褒めてあげたくなるほどに良いお店を見つけてしまいました。

 後日、SNSで話題という米粉のショートケーキもいただいてみましたが、こちらも絶品。
 スイーツは月ごとくらいで変わるようなので、八千代台を訪れた際はチェックするようにしたいと思います。

  • minmori ダイニング&カフェ - 米粉のショートケーキ

    米粉のショートケーキ

  • minmori ダイニング&カフェ - キーマカレー

    キーマカレー

  • minmori ダイニング&カフェ - ランチセットのサラダとスープ

    ランチセットのサラダとスープ

  • minmori ダイニング&カフェ - チャイ

    チャイ

  • minmori ダイニング&カフェ - ティラミス

    ティラミス

  • minmori ダイニング&カフェ - 米粉のシフォンサンド 桃

    米粉のシフォンサンド 桃

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店舗基本情報

店名
minmori ダイニング&カフェ(ミンモリ)
ジャンル カフェ、ダイニングバー、洋食
予約・
お問い合わせ

080-4066-8383

予約可否

予約可

住所

千葉県八千代市八千代台東1-14-1 八千代プラザ 3F

交通手段

八千代台駅から50m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:00 - 17:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

個室

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://minmori.lovesick.jp/

オープン日

2021年3月6日

初投稿者

五井コエチア五井コエチア(859)

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