はせぱんさんお盆休み期間、営業中 : はせぱん

 
８月１４日（月）市川市八幡周辺の個人店パン屋さんは夏季休業中となってしまいました。
パンさん食べられないと思うと食べたくなるナナイと私です。
都内でも行こうかと食べログ、Instagramを見ていたら、
「はせぱん」さんのInstagramの投稿で「間もなくオープンです！」の文字が　非常にうれしい！
天候はというと台風接近に伴い南からの温かい湿った風邪の影響で降ったり止んだりです。
行きの電車車中は土砂降り、JR稲毛駅ついたら晴れてます。7分歩いて「はせぱん」さん到着。
途中近くの公園で「はせぱん」さんで買ったパンをお嬢さんたちが美味しそうに食べてます。　
列んでません。11時30分ごろです。店内に入ると　
これだ！はせぱんさんの笑顔と優しい落ち着いた雰囲気です。

今回購入のぱんさん達
ミモレットとペッパーシンケンのバケットサンド　¥４３０
ゴルゴンゾーラと蜂蜜のくるみパン　¥３００
向原カレー　パン　¥２５０
クリームぱん　¥２１０
あんバターフランス　¥３００

ミモレットとペッパーシンケンのバケットサンド
“ペッパーの辛みとチーズのコクがマッチング”pop
「シンプルでおいしいわ」ナナイ。
バケットは硬めで噛めば噛むほど味の変化楽しめて美味しいですよ。

ゴルゴンゾーラと蜂蜜のくるみパン
“デンマーク産のブルーチーズ、フランス産のはちみつをぜいたくに使用しました。
くるみの食感と一緒にお楽しみください。”pop
ブルーチーズと蜂蜜の相性バッチリですがくるみのパンさんとても美味しいです。

向原カレー　
“たっぷりのタマネギと、たっぷりのビーフを使いリッチに仕上げたカレーを
ボリューム満点のカレーパンにしました。"pop
ナナイと私、いっしょに　変わった美味しいカレーパンで意見が一致しました。
私、白米も大好きなんですがこのカレーでオンザライスして？！このままカレーパンオンザライスでもいけそう！　
表現が乏しく「変わった」だなんて、出会えたら食べてみて！！

クリームぱん　
“千葉県産こめたまごと、本和香糖で炊いた絶品のカスタードをたっぷり包みました。”pop
トングで掴んだナナイ「重ッ」見た目よりずっしり！
昨年の今頃から「はせぱん」さんに行ってるのになぜ　クリームパンを選んで無かったのか不思議です。
カスタードも最高で包んでるパンさんとてもお上品なお味、おいしいです。

あんバターフランス
“北海道産の小豆から作ったこだわりのつぶあんとバターの相性ぴったり！！おすすめです。”pop
「このパン美味しい♪(´θ｀)ノ」ナナイ
歯切れのいい美味しいパンさんですよ。あんこ好きな方ぜったい召し上がれ！
私たちも初めていただきました。これも今まで選んでないの不思議だ。

「はせぱん」さんお盆なのに営業してくださりありがとうございます。
♪(´▽｀)気分パンご馳走様でした。

 1月30日の訪問
年明けすぐに行きたかった「はせぱん」さん。
ナナイといっしょに（前回12月・前々回はこちら）
公園を通るとはせぱんさんが見える。並んでない。
うそ、珍しい。まさかお休み？たまたまでした。
会計終わる頃にはお客さん並んでました。

今回はお昼用に
十勝牛乳のチキンミルクグラタン　¥２５０
クレソンとかぶのラタトゥイユベーコン巻き　¥２５０
キャラメリア　¥３５０
クイニーアマンのいちごサンド　¥４５０
ちょっと大人なシナモンロール　¥４００
夕食パスタとアヒージョ用に
玄米くるみ　¥１４０
はせぱーにゅ（小）¥１９０

十勝牛乳のチキンミルクグラタン
“みんな大好きチキングラタンをソフトフランスの生地で包みました”
焦がし方がニクいです。ピザと比べたら失礼かと思いますがはせぱんさんが作ると
パン生地で焼く、ピザ生地とはまた違う小麦の香ばしさ味わえる？！
まわりの生地のカリカリ感はパンならでは　ホワイトソースとの相性バッチリ。

クレソンとかぶのラタトゥイユベーコン巻き
“かぶの食感とベーコンの塩味とラタトゥイユソースが相性よくくせになるパンです。”
らたとぅいゆって言えないナナイ教えて！
「野菜の煮込み。野菜をオリーブオイルでいためてトマトハーブなどで煮込む混ぜる」
自分かぶ大好きなんですがクレソンの苦味と辛味も相性抜群。
よく煮込んだ野菜にベーコンの塩加減良いです。ナナイと半分こなんで二口で食べてしまいますが。

キャラメリア
“フランス・ヴァローナ社のチョコレートと有塩バターを使用した商品です。
甘みと塩気の絶妙なバランスをお楽しみください。”
自分が一口いただいて、「うまいなこれこのチョコ日本にはないぞ」っと言っていた矢先、
ナナイなにやらもぞもぞとチョコレートをとって一口パクリ
「やっぱり、シンプルなお惣菜パンに早変わり」って言うんで
自分も食べかけのチョコレートとってバターとパンのみでいただくとうまい！
パンの小麦の美味しさと有塩バターの塩梅が優しい旨味を引き出します。
今回のチョコレートと有塩バターとハード系のパンこれも最高に美味しい。
ヴァローナ社のチョコレート有名なんですね。日本では味わえないチョコレートです。

クイニーアマンのいちごサンド
“たっぷり自家製クリームといちごをサンドしました。
カリッとした食感のクイニーアマンとの相性バッチリです！！”
いちごが苦手なナナイ、新しい商品ですがチャレンジした。
「いちご苦手なんだけどこのクリームがいちごの酸味をやわらかくしていちごの香り際立っていい！
おいしい！このクリームでゆるめのプリンで食べてるみたい。美味しいわ！」ナナイ
自家製クリームとイチゴをクイニーアマンでサンドするだなんて
ケーキって焼き洋菓子って言ってください。鼻に抜けるいちごの香り　いいな！

ちょっと大人なシナモンロール
“ヘーゼルナッツとシナモンを巻き込みアマレットリキュールの
グレース上からオレンジの皮をかけました。”
シナモン好きの私たちこのちょっと大人のシナモンロールあると選んでしまうパンです。
「ふつうくるみなのにこんなにヘーゼルナッツが入ってるだなんて　
オレンジの皮を混ぜないでかけてるところもいい！」ナナイ
ちょっと大人な・・・大人のシナモンロールです。お子さんにはわからない美味しさです。

玄米くるみ
“くるみの香ばしさに、カリッとした食感。ダイエット効果に美肌便秘解消！！玄米と合わせてヘルシーに。”
ほんといい香ばしさ中のパン少しもちもちして、噛めば噛むほど甘みでます。
玄米の風味も楽しめます。おいしいです。

はせぱーにゅ❤︎（小）
“もちもちで、かむたびに甘さが広がります”
家で焼き直したんですが小麦の香ばしい香り漂いましてね二人して「はあ、いい匂い」
中はもちもち食べ応えあって説明通り甘さ感じて。

本当はバケット買うつもりでしたが二人で一本食べられないんじゃないかと
思いまして玄米くるみとはせぱーにゅ買いました。
結果足りない。2月に行く時はバケット買います。だって有塩バターとハム挟んだら、
いろんな味楽しめそう！ウホホホウ！よだれが出てしまう。

 
はせぱん
千葉県千葉市稲毛区小仲台にあるパン屋さん
ブーランジェリー、天然酵母、石窯など表記していない
はせぱんさん
平日行っても並んでる。大人気のパン屋さん。
初めて行ったのが今年9月、次女の紹介で。「二人に合うと思うな！」
JR本八幡駅からJR稲毛駅まで約２０分、JR稲毛駅から徒歩８分ぐらい
月一度いや、2度、3度行ってしまうほど。
今年最後に選んだ　パン屋さん、はせぱんさんです。
今回購入したのは
生ハムとゴルゴンゾーラ（３９０円）
十勝牛乳のチキンミルクグラタン（２５０円）
明太フランス（２７０円）
あんバターフランス（３００円）
向原のモンブラン（４５０円）
お試し食パン（１１０円）

＊生ハムとゴルゴンゾーラ
このゴルゴンゾーラ、ハムとくるみ一緒だと食べやすいんですね
食べた後もチーズ臭さが残らないんです。不思議。
もちろんパンもおいしい。パンの香ばしさと
生ハム、チーズの塩加減がとてもいい。うまい！

＊十勝牛乳のチキンミルクグラタン
初めていただいたんですがパンのグラタン美味しいのですね。
ホワイトソースうまいです。まわりの焼き加減最高です。

＊明太フランス
いつも気になってたんですね。明太フランス
でもお米好きのわたし、こはんの上にのせる食べ物だと思ってまして。
パスタなどありますよね、生臭ささが出て、好きな方はいいのだけれど。
見た目ほんと美味しそう！だって、お惣菜パンでこんな赤いやつ
ないですもんね。はせぱんさんのめんたいフランスは
廻りの外側の明太子こんがり焼かれていてサクッと
中の明太子ジューシーで生臭くなくうめえ、失礼、おいしい！

＊あんバターフランス
最近どのパン屋さんでもありますね。あんバターパン。
食べ比べしちゃってます。はせぱんさんのははじめてです。
メロンパンや牛皮の入った豆パンや大人のシナモンロール
季節限定商品などに目移りしてしまって、食べてなかった。
甘み少なめのあんとバターおいしい。パン、そうパン。
フランスパン。外側、香ばしいいい香り、幸せな気分に。

＊向原のモンブラン
モンブランの下に隠れている生クリームとカスタード
まわりサクサクの中しっとりのパン。
生菓子って言ってください。とてもお上品なパンです。
甘さ控えめ、とても美味しいクリームとパンです。

＊お試し食パン
お店の方から「この食パン穴が空いてる箇所があるんですが」
見た目、わからなかったんですが、一度も食パン食べたことなかったんで
２枚（一枚みみ）で１１０円だったんで買いました。
並んでる最中、近所のお客さんだと思うんですが食パンをスパンスパンって買ってるんです。
買いっぷりなぜかカッコいいと感じてしまう。
食パンは翌朝にいただきました。生でもトーストしてもヨシ！
生はふんわり少し塩加減と甘み感じながら、トーストはバターと
蜂蜜をかけて美味しくいただきました。


はせぱんさんに行くたびに思うんです。
他の人気パン屋さん全部ではないのだけれど。イライラ感や疲労感、
アウェーな感覚あるんです。
けど「はせぱん」さんないんです。なにか、やさしい感じがする。
並んでるお客さんですらも楽しそう。
会計している時でも話しかけてくれる店員さん。
行くのが楽しい！
そう、笑顔が感じる。
マスク越しでもゆっくりぱん選べます。じっくりぱん見れます。
このようなパン屋さんあまりないような気がする。