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孤高の千葉グルメの中の人口コミ1,791件フォロワー1,935人

3.7

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

確かな素材に丁寧な調理を味わう和食居酒屋

千葉神社の近くとなる中央区院内、こちらに昨年夏オープンした「酒喰楽磯貝」というお店

今回、訪問のきっかけとなったのが、店舗前で目にしたお勧めの黒板メニュー

そこにはなんと・・・香箱ガニの名前を発見

今回はこの香箱ガニを中心に、お刺身なども食べ比べてみることに

■ 香箱ガニ、お刺身盛り合わせなどなど

まず頂くものとなったお通しと、こちらはまさかの栗の唐揚げからスタート

薄皮を付けたまま頂く、栗はホクホク食感を楽しませる仕上がりで、甘みを引き立てる塩加減も楽しい1品に

続いて頂くのは、本日の鮮魚3種盛りには、プリッップリのボタン海老に優しい甘みを広げる、あいなめ

そして、旬の戻りがつおは脂たっぷりとなるトロガツオと、いずれも甲乙付けがたい美味しさ揃い

その次に頂くのは、コレこそ本日の本命「香箱ガニ」

甲羅の中に敷き詰められた蟹身、そして内子が盛り沢山

丁寧にほぐされた身を頂けば、今年初となる蟹の甘みが口いっぱいに広がる美味しさ。

もちろん蟹酢と共に頂く事で、甘みを感じつつもスッキリした後味を楽しめるのみ大いなる魅力

更には、仙鳳趾産の真牡蠣、そして慈眼の塩鶏の唐揚げも続々と提供

こちらの牡蠣には専用となる自家製ポン酢も提供されたりと、丁寧な仕事がそちらこちらに散見する同店

一方の唐揚げもまた、薄めの衣の中に鶏の旨味をギュッと閉じ込め、それを引き立てる塩加減

ここにプラスαで美味しさを与えてくれるのも、醤油をベースにしながら、甘みを引き立てる自家製のタレ

料理だけで無く、共に頂くタレやポン酢に至るまで妥協をせず、美味しさを引き立てる一手間を加えられた品ばかり。

鮮魚を始め、様々な料理をお酒と共に味わいたくなる、楽しみ盛り沢山なお店となりました。

なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は

https://chiba-sakaba.com/kappou/7092/

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	酒喰楽磯貝
ジャンル	居酒屋
予約・お問い合わせ	043-306-1222
予約可否	予約可
住所	千葉県千葉市中央区院内2-12-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東千葉駅から483m
営業時間	月・金・土 18:00 - 22:30 火・水・木 11:00 - 14:00 18:00 - 22:30 日定休日ランチは現金のみだったかな？営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）

席・設備

禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/sakagura.isogai/
オープン日	2023年8月15日
初投稿者	サルピル・マンダ（1854）
最近の編集者	uver-28（0） ... 店舗情報（'25/01/10 12:03）編集履歴を詳しく見る