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お久しぶりに訪問。二色蕎麦
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蕎麦屋で自家製味噌ラーメン
千葉市中央区でお仕事。
蘇我周辺での業務を終えたところで昼飯時になったので、お久しぶりに鬼そばさんへ(^^)
そば、中華、定食の全てが美味いマルチな蕎麦屋さんです〜
お母さんが、相変わらずお元気でなによりです(^^)
私と上司の注文は、自家製味噌を使った
【みそらーめん】
です〜美味いんだなぁ〜これがっ！
10分弱で着ラー
熱々で湯気がすごい(^^)
顔面が味噌ラーメンの匂いになる〜！
見た目は至ってシンプルですが、高温で炒められた野菜とひき肉の旨味と、自家製味噌の奥深いコクと甘味が合体したサラッとしたスープは完飲していまいそうな美味さです。
巷ではみそラーメンといえばギタギタコッテリスープに太麺が多いですが、私はそれが苦手…こちらはそれとは真逆です。
私はスープを残しましたが、上司は満足した表情で完飲していました(^^)
しばらく千葉市内でお仕事なので、お母さん、また来ます！
ごちそうさまでした〜♪(´ε｀ )
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鬼そば
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
043-261-2082 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
蘇我駅から976m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
28席 （テーブル20席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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蘇我駅周辺の現場でお仕事。
入梅して寒々と雨が降る中、こちらの前を通りかかったら暖簾が出てました〜
お久しぶりに入店すると、女将さんは相変わらずお元気な様子でしたから安心しました。
注文は、
【二色蕎麦と野菜天】980円
にしました。
程なくして到着。
お蕎麦は小ぶりなせいろが二段重ね！
開けてみると、真っ白な更科そばと、色がついた田舎蕎麦でした(^^)
薬味は、わさび、ネギ、おろし、胡麻まで付いてきて嬉しい気分になります。
更科は細め、田舎はやや太めで、歯応えと風味は田舎蕎麦が強め。でも更科は舌触り滑らかでつるりと美味い。
つけつゆは、自家製の甘すぎず辛すぎずのスッキリタイプで蕎麦を全つけしてもいける〜٩( ᐛ )و美味いねぇ
野菜天は、大葉、ナス、サツマイモ、カボチャで、衣少なめでカリッとした仕上がりは最高でした(^^)
蕎麦っていくら食べても飽きない…
相変わらず美味かったです！
ごちそうさまでした〜
そのうち噂のかつマーボーらーめんを食べてみたい…(≧∀≦)