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2023年4月29日（土）竜飛産の天然あおさを使ったラーメンと高級魚「マツカワガレイ」たっぷりのマツカワ丼を満喫☆マツカワガレイは食べるべき逸品！！あおさの香りを楽しめるラーメンもGOOD！
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竜飛産天然あおさラーメン＋ミニマツカワ丼 880＋1250円
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竜飛産天然あおさラーメン 880円
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ミニマツカワ丼 1250円
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海峡丼（海峡サーモン、ヤリイカ、マツカワガレイ、塩ウニ、蛸）
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メニュー
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外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
たっぴ
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂 |
| お問い合わせ |
0174-38-2740 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東北道青森ICから車で約107分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| ホームページ |
http://www.dosanavi.jp/php/gourmet_detail.php?r_id=g207 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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R5.4.29（土）12:05 訪問
この日は青函トンネル記念館まで行ってみようと竜飛までドライブ。小泊から竜飛を結ぶ竜泊ラインという人気のドライブルートを通っての移動です。山は新緑が綺麗て、山の上から見る日本海は絶景。そして、青函トンネル記念館を見る前にランチとしてこちらの食堂たっぴさんを訪問です。メニューは海鮮丼に加えて、竜飛の天然海藻を使ったラーメンなど。天然のあおさを使ったラーメンとマツカワガレイ（龍飛岬マツカワ）のミニ丼をオーダーです。妻は海峡丼という海鮮丼を選択。魚も海藻もすべてオーナーが採ったものとのことです。
まずはラーメンから。スープは優しい味付けの鶏ガラベースと思われる醤油清湯で、これだけならよくある食堂のラーメンですが、そこにたっぷりのあおさが入ることで海藻の香りがプラスされ、海藻の旨味と香りをシンプルに楽しめます。スープが優しい味なのは海藻を楽しむためかと。刺身はもちろんこの海藻もすべてオーナーが採っているというのには驚きです。麺は中細の縮れ麺で、プリッとした食感で、スープとの相性はまずまず。スープと麺だけだと物足りないですが、ここにあおさを絡めて食べると一気に満足度上がります。
具は竜飛産天然あおさ、帆立、メンマ、ネギ。帆立も地元の帆立で丸々の帆立が2個入り、この帆立が柔らかく旨味強く美味。青森はどこで帆立食べても美味しいですが、この帆立も文句なしに美味しいです。メンマはややピリ辛。
続いて、ミニマツカワ丼。マツカワガレイは高級魚でなかなか見ることはありませんが、竜飛ではそのマツカワガレイを堪能することができます。肉厚で淡白ながら程よく脂ののっており、美味。エンガワ部分もあり、そこは特に旨味が詰まってます。食感もいいですね。ミニ丼でも高級魚の刺身がたっぷりとのっていて大満足です。妻の食べた海峡丼はマツカワガレイに加えて、ヤリイカ、蛸、海峡サーモン、塩ウニがのっており、少しもらいましたが、特に海峡サーモンと塩ウニが絶品。
天然の海藻とマツカワガレイに大満足。どうもご馳走様でした。この後は、青函トンネル記念館や階段国道などを観光して、ドライブしながら帰路へ。途中でニホンザルの群れにも遭遇して楽しい1日となりました。