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やさしいやさしいお味
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醤油ラーメンと玄米ごはん1200円税込み
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醤油ラーメン
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アップ
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麺リフト
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味玉
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ワンタン
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チャーシュー
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スープ
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玄米ごはん
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アップ
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お店内観
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お店外観
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ネームプレート
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ちでじん
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店舗基本情報
| 店名 |
玄米と麺 ワタナベ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0532-75-8691 |
| 予約可否 |
予約可 毎時6名までの予約優先制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
豊橋鉄道渥美線/柳生橋駅 歩11分 柳生橋駅から823m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター 6席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年11月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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う～ん！
これは身体に良さそうだな！
特に女性にはうけるだろうな。
伺ったのは豊橋市牟呂にある玄米と麺 ワタナベさんです。
23号バイパスの豊橋港インターを降りてから４km程で利便性は抜群です。
ただ、駐車場が１台分しかなく、以前はランチのみ用意されていた+２台分は今は使えないようで公共交通機関などを利用するのが良いかもしれません。
お店のコンセプトは身体に良い料理で素材にはとにかくこだわっていました。
まさにお水一つから手を抜かないこだわりようには頭が下がりました。
いわゆるラーメン専門店ではなく、Instagramにてラーメンを出す日は告知されており、その他の日はイタリアンなどを出しているようでした。
夜はコース料理もあり、予約を優先している様子でした。
ただ、夜もラーメンを出す日もあるようで常にインスタのチェックは必須になります。
この日は醤油ラーメンと玄米ごはんのセットの一択のようで、私もそれをお願いしました。
先客は女性２名で、やはり罪悪感なしで食べられる優しいお味なんだなと容易に想像できました。
提供はスムーズで、男性お一人のオペレーションでしたが見事に段取りされていました。
ラーメンはとにかく美しいビジュアルで麺線も綺麗に整えられていました。
スープを含むとその優しいお味に圧倒されました。
鶏と魚介のお出汁だと思いますが、尖った所は一切ありませんでした。
しかし、物足りなさは全く感じない見事な仕上がりには思わず唸りました。
麺は加水高めの肌が滑らかな細めの平打ちで、柔らか目の茹で加減ながらしっかりこしもあり、もちもち感も失われていませんでした。
麺量も意外とあり、男性の私でも満足できました。
トッピングのチャーシューは大振りで酸化臭も全くなく、柔らかい見事な逸品でした。
ワンタンも口の中でとろけ、味玉の半熟加減もスープに溶け出さない私の好みで満足できました。
レッドオニオンも良いアクセントになり完成度の高い見事なラーメンだと思いました。
玄米ごはんはやさしいやさしいお味で、特に女性にはうけるだろうなと思われる仕上がりでした。
ごちそうさまでした！
やさしいお味でしたが、身体がシャキッとする健康的なランチに大満足でした！
気になった方は是非、足を運んでみて下さい。
特に女性にはお勧めしたいお店ですね！