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瓦屋さんだなぁーと思っていたところに、あれよあれよと風変わりなお洒落な建物が作られ、モデルハウスみたいなところかな？と思っていたら、カフェと聞いて１度お邪魔したいと思いつつ、駐車場がいつもいっばいで、行けてませんでした。予約が可能だと聞いて、早速予約して来店することが出来ました。本当はモーニングにも行きたかったけど、とりあえずランチへ。メニューは豊富とは言えませ... お店の口コミを見る

いぶしcafe (芸大通/カフェ)

**2025**年1月
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31

公式

燻製調味料でひとてま和カフェレストラン

いぶしcafe

3.40
口コミ 55 人
保存 1591 人

最寄り駅：

芸大通駅

[ 愛知 ]

ジャンル：

カフェ

喫茶店

甘味処

予算：: -
￥1,000～￥1,999

定休日：: 日曜日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(0)
2. 料理(21)
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写真382
口コミ55
1. 口コミ(55)
2. 平均・分布
地図
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2. 周辺のお店

燻製調味料で”ひとてま”加えて完成！落ち着いた和空間で和食と甘味を楽しむ◆お子様連れにも◎

”見えない職人のひとてま”をコンセプトに、愛知の間伐材を用いた燻製調味料をはじめ、タレやソースにもこだわったコクのある和食をご提供。京都の老舗料亭で修行を積んだシェフが手掛ける料理の数々をお楽しみいただけます。コース仕立てのランチは、手間暇かけて仕上げた、いぶし牛のローストビーフがおすすめです。金平糖入り和紅茶など自慢のドリンクも◎伝統的な職人技で作り上げた温かみのある空間で、癒しのひとときを。
...

お店のこだわり

料理

当店ならではの燻製調味料を使用したランチセットをご堪能あれ

料理

こだわり満載のモーニングや独自の工夫を凝らしたスイーツも◎

ドリンク

契約農家の茶葉を使った金平糖入り和紅茶をはじめ、多彩な一杯

空間

【駐車場完備】木の温もり溢れる心地よい空間◆お子様連れにも

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口コミ？

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みっさ808

口コミ 128件フォロワー 15人

ピックアップ！口コミ

雰囲気のいい美味しいランチ

平日ランチ利用。予約しておいた方が良いというクチコミ見て予約しました。平日だからかまだ人の混雑は落ち着いてる様子でした。メインを選んで前菜、ご飯、豚汁、デザートは一緒みたいです。メインはなかなか食べない塩豚を選んでみました。お肉はとても柔らかく煮込んであって付け合せの大根もお味が... 詳細を見る

13？

2024/06 訪問

1回
とっつん１

口コミ 160件フォロワー 34人

いぶした調味料とか面白い

瓦屋さんだなぁーと思っていたところに、あれよあれよと風変わりなお洒落な建物が作られ、モデルハウスみたいなところかな？と思っていたら、カフェと聞いて１度お邪魔したいと思いつつ... 詳細を見る

14？

2024/02 訪問

1回
Ryobb

口コミ 128件フォロワー 21人

2023/9/30にオープンした愛知県は長久手市にある和カフェレストラン「いぶしcafe」さん。創業120年の瓦店さんがてがけるカフェで間伐材を用いた燻製調味料をはじめ、タレやソ... 詳細を見る

13？

2023/11 訪問

1回

口コミをもっと見る（55人）

テイクアウト

営業時間

11時～

メニュー

■Drink Set対象商品
・いぶし牛のローストビーフ丼（燻製ソース付き）…1,540円
・炙り塩豚角煮丼…1,320円
・京風出汁巻きそぼろ餡掛け丼…1,100円

■要予約
・いぶし牛の炙り握り寿司（1本/10貫）…1,980円
・いぶし牛の炙り握り寿司（ハーフ/5貫）…1,100円

■SET...

DRINKs
・竹炭焙煎珈琲（HOT/ICE）…各350円
・蜂蜜レモンスカッシュ（ICE）…350円
・100％オレンジ（ICE）…350円
・100％りんご（ICE）…350円

■OTHER DRINKs
・竹炭焙煎カフェオレ（HOT/ICE）…各650円
・抹茶ラテ（HOT/ICE）…各650円
・ほうじ茶ラテ（HOT/ICE）…各650円

■単品 Sweets
・テリーヌ（抹茶/ほうじ茶）…各550円
・瓦フィナンシェ（プレーン/いぶし）…各330円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	いぶしcafe
ジャンル	カフェ、喫茶店、甘味処
予約・お問い合わせ	050-5590-6722
予約可否	予約可
住所	愛知県長久手市溝之杁2646-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	芸大通駅から車で10分芸大通駅から1,785m
営業時間	月・火・水・木・金 09:00 - 16:00 土・祝日 08:00 - 16:00 日定休日
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

席数	15席（店舗内　カウンター5席、テーブル2名×5卓（繋げることも可能）、フリースペース　12席、テラス席10席　ベンチもございます。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台。乗り合わせにご協力下さい。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

料理	朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	ペット可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://kawarant.jp/ibushicafe
公式アカウント	https://www.instagram.com/ibushicafe/
オープン日	2023年9月30日
電話番号	0561-56-3315
初投稿者	idanbo（2164）

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料理当店ならではの燻製調味料を使用したランチセットをご堪能あれ

醤油・オリーブオイル・塩・ブラックペッパー・胡麻などを桜のチップで燻製した“燻製調味料”。“元祖燻製醤油”を制作した企業と共同開発した自慢の一品です。その調味料を用いた一皿を堪能できるランチはA～Cセットや季節のメニューをご用意◎前菜盛り合わせからデザートまでをコース仕立てでご提供いたします。一押しは手間暇をかけ、低温調理で仕上げた“いぶし牛”が味わえるCセット。いぶし塩を付けてお楽しみください。

料理こだわり満載のモーニングや独自の工夫を凝らしたスイーツも◎

11時まではモーニングセットをご用意。酒粕で旨味とコクを引き出した“豚汁”が味わえる「リッチ・モーニング」がおすすめです。そのほか、「TKG用生たまご」などトッピングもございますので、お好みに合わせてどうぞ◎14時～16時はカフェメニューもお楽しみいただけます。ドリンク注文の方にはプチデザートをご提供！燻製塩を用いたテリーヌや季節の果物を使用したパフェなど、当店ならではの一品をぜひご堪能ください。

ドリンク契約農家の茶葉を使った金平糖入り和紅茶をはじめ、多彩な一杯

岐阜県瑞浪市、成瀬農場瑞芳園の有機和紅茶澪を使用した「金平糖入り和紅茶きらり」。見た目も可愛いガラスの急須で、たっぷりと提供いたします。関西の老舗菓子店の金平糖が溶けることで、甘さをプラス。海外の紅茶に比べ、苦味や渋みといった雑味が抑えられ、茶葉本来の旨味と香りが楽しめるのが特徴です。紅茶が苦手な方にも◎ほうじ茶ラテや珈琲、自家製シロップで作るレモンまで美味しい蜂蜜レモンスカッシュもおすすめです。

空間【駐車場完備】木の温もり溢れる心地よい空間◆お子様連れにも

職と食の体験施設内にあるカフェレストラン。和の外観に映える、流れる水盤のある綺麗な庭を設けており、夜になると雰囲気も◎瓦のトンネルをくぐり店内に入ると、木をふんだんに使用した落ち着いた空間が広がります。壁は伝統的な職人技塗壁で仕上げ。魅せる内観にもご注目あれ。一枚板のカウンター席、2名様用のテーブル席5卓、犬OKのテラス席のほか、フリースペース、キッズスペースを完備しておりお子様連れにも最適です。

いぶしcafe - 芸大通（カフェ）

いぶしcafe