初『更科』さんへ : 尾張 更科

予算:
定休日
火曜日

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
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  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

初『更科』さんへ

自宅から近いのに、なぜ今まで来なかったのだろう!?と後悔するほどとっても美味しくいただきました。

最初の訪問なので、オーソドックスなそばにしようと思いましたが、今日はかなり冷え込んでいたので「カレー南蛮」を選択。鴨肉が沢山入っていており、カレーは蕎麦つゆのだしがよく効いていて本当に美味しかったのです。身体も温まりました。

そもそもの話ですが、更科そばとは、江戸そばの御三家といわれている「更科」「砂場」「藪」の一つで、更科は広く名声を轟かせたとのことです。
また、更科そばは「一番粉」と呼ばれる色白のそば粉を原料として作られており、これはそばの実を挽いた際に、一番最初に出てくる胚乳の中心部分のみを集めたものであり、色のついた甘皮が混ざらないため、蕎麦に仕立てても白くなるとのことです。
なかなかお目にかかれない白いそば。そうめんやひやむぎともちょっと違うなめらかな舌ざわりでとろみのあるカレー南蛮によく絡みベリーグッドでした。
是非また訪問したいです。

ごちそうさまでした。

  • 尾張 更科 -
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店舗基本情報

店名
尾張 更科
ジャンル そば
予約・
お問い合わせ

0567-25-0731

予約可否

予約可

住所

愛知県津島市神守町元屋敷128-1

交通手段

・名鉄バス 名古屋・津島線 神守口より徒歩約20分
・名鉄津島線 木田駅より徒歩30分

木田駅から1,641m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

  • 水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:20

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、au PAY)

席・設備

席数

73席

(4人掛11席、6人掛小上がり座敷4席、いろりの6人掛け座敷1席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙

昼は禁煙のようです。

駐車場

20台分

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
初投稿者

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