素材の良さにビックリ!隠れた名店 : osteria Nori

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2020/11訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
¥4,000~¥4,9991人

素材の良さにビックリ!隠れた名店

osteria Nori
(オステリア ノリ)

名古屋市天白区中平五丁目2108-2

ジビエを使用した美味しいイタリアンのお店が有ると聞き、こちらのお店へ訪問。

お店の前に駐車場が有ります。


店内は天井が高く広々とした空間。
オーナーシェフ加藤さん直筆の大きなチョークアートとオススメのメニューが書かれています
1番奥にステージがありピアノやドラム、マーシャルのアンプ等が設置されおり月1でライブイベントもされているそうです。


今回はシェフおすすめのメニューをアラカルトで注文


専属釣り師の福重さん、東さん、シェフが釣り上げた日間賀島産、生タコのカルパッチョ   1380円
   (年中旬の日間賀島のタコ。釣り物で丁寧に処理されているので凄く美味しい!)

スープリ〜ローマ生まれのリゾットコロッケ2個 780円
   (外側はパリパリのリゾット、中にはチーズ。この組み合わせも美味しいです)

ローマ風カルボナーラ    1380円
   (生クリームを使用せず、チーズと卵黄、ブラックペッパーだけで仕上げた本物のカルボナーラ。パスタはもう少し固めが好みですが、こちらもシンプルに美味しい!)

自家製手捏ね生地のマルゲリータ 1080円
   (通常のピザ生地とは違って「ふわサク」食感の優しいピザ生地のマルゲリータ。これもシンプルですが美味しい)


九州鹿モモ肉のロースト 100gあたり1500円
   
本日頂いたお料理の中で最も感動した一品。

ジビエは猟師の腕、下処理で大きく味が変わってしまいますが…こちらの鹿肉…最高レベルに美味しい!

罠師として有名な古田さんの鹿を頂いた事が有りますが、その鹿肉と同じレベル。
最高レベルの鹿肉は柔らかくシルクの様な舌触りが特徴ですが、この鹿肉も同じ食感。

赤身肉の上質な旨味が有り臭み等は皆無。
牛肉よりクセが有りません。

炭火でローストしたこちらのお肉にザクロの真っ赤なソース。
炭の香りが心地良く最高のお料理でした。

このお料理を食べる為だけでも行く価値が有るお店です!

最後にデザート
パンナコッタ  480円
ティラミス   580円
  (こちらも優しいお味。珈琲や紅茶と合わせると、さらに良いかと思います)


当日頂いた鹿の他にも
クマ、アナグマ、イノシシ、ウサギ
等が有るそうなので、そちらも気になりました。

美味しいお料理に大満足です!

ごちそうさまでした。

  • osteria Nori - 生タコのカルパッチョ

    生タコのカルパッチョ

  • osteria Nori - スープリ(リゾットで作ったライスコロッケの様な物)

    スープリ(リゾットで作ったライスコロッケの様な物)

  • osteria Nori - スープリ

    スープリ

  • osteria Nori - ローマ風カルボナーラ

    ローマ風カルボナーラ

  • osteria Nori - ローマ風カルボナーラ

    ローマ風カルボナーラ

  • osteria Nori - 自家製手捏ね生地のマルゲリータ

    自家製手捏ね生地のマルゲリータ

  • osteria Nori - 自家製手捏ね生地のマルゲリータ

    自家製手捏ね生地のマルゲリータ

  • osteria Nori - 九州鹿モモ肉のロースト

    九州鹿モモ肉のロースト

  • osteria Nori - ティラミス

    ティラミス

  • osteria Nori - パンナコッタ

    パンナコッタ

  • osteria Nori -
  • osteria Nori - ノンアルコールビール

    ノンアルコールビール

  • osteria Nori -
  • osteria Nori -
  • osteria Nori -
  • osteria Nori -
  • osteria Nori -
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トイプードルしろちゃん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
osteria Nori(オステリア ノリ【旧店名】パルビーノリ)
ジャンル イタリアン、ワインバー、ジビエ料理
予約・
お問い合わせ

050-5597-1430

予約可否

予約可

●非通知設定のお電話繋がりません。
●ディナーは最初にワンドリンクオーダーお願いしております。
●備考欄記載の内容をご確認の上、ご予約していただき、ご同意いただけますようお願いいたします。

住所

愛知県名古屋市天白区中平5-2108-2

交通手段

車でのご来店が便利。駐車場ございます。
Taxiなら天白消防署の東、労働基準監督署の隣とお伝え下さい。

名古屋市営地下鉄鶴舞線「原」駅から約1.8km、徒歩約20分。
地下鉄原駅より徒歩20分
市営バス 天白消防署前バス停より徒歩5分
(バスは、地下鉄原、地下鉄徳重、地下鉄野並より)

平針駅から1,403m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

    • 18:00 - 00:00

      L.O. 料理23:00 ドリンク23:30

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ●ランチ(月・火・木・金) 土日祝日はランチお休みです。

    ●21:00以降はシェフ一人営業になりますのでメニューが限定されます。

    ■ 定休日
    水曜日(貸切の場合承ります)定休日でもお電話繋がります。仕込みや、生産者訪問のため、不定休をいただく場合がございます。
予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7810653371855

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

ディナーはパン代330円。最初にお一人様1ドリンクオーダーお願いしてます。

席・設備

席数

19席

(カウンター5席 テーブル14席 )

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

2020年4/1より完全禁煙(外に喫煙所がございます)

駐車場

店前4台 その他店舗近くに、無料駐車場あり。1グループ様1台でのご来店をお願いします。店前に1グループ様で複数台の場合は、無料駐車場に移動をお願いしてます。

空間・設備

オシャレな空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、有料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様同伴可。ご予約の際にお子様のご年齢をお伺いしております。ネット予約の場合は、備考欄に記載をお願いします。お子様用の椅子などのご用意はございません。
口コミなどでお子様について批判する方がいらっしゃいます。家族で営業しております。シェフ夫婦の子供もいます。お子様が嫌であればご来店お控えください。

ドレスコード

特にございません。

ホームページ

http://palvinori.wixsite.com/osterianori

公式アカウント
オープン日

2016年1月24日

電話番号

052-838-9231

備考

キャンセルポリシー
ランチ貸切、ディナー貸切、ディナーコース料理ご予約
前日キャンセル50%
当日キャンセル(連絡あり)100% 無断キャンセル100%

貸切の場合は7日前まで人数の変更が可能です。
2日前・前日の変更はお食事代金のみ50%
当日の変更はお食事代のみ100%、人数が増えた場合は増えた人数分のお会計をお願いします。
ワインの待ち込みはお断りしております。(貸切の場合のみ承ります)
予約時間を15分過ぎてもご連絡のない場合、キャンセルさせて頂く事がございます。

当店はお子様連れのお客様も大丈夫です。私どもの子供も店内に入る中で営業しております。匿名だからと、子供のことを叩く口コミや、勝手な憶測でデタラメを書く方がいらっしゃいますが、お子様が嫌でしたらご来店お控えください。
インターネット予約時にお誕生日や記念日の質問欄に、全く関係のない質問やお願いを記載する方がいらっしゃいますが、こちらからはご連絡いたしませんので、お電話でご確認ください。
駐車場。店前4台 その他店舗近くに、無料駐車場あり。1グループ様1台でのご来店をお願いします。店前に1グループ様で複数台の場合は、近くの無料駐車場に移動をお願いしてます。
お料理やメニュー以外の店内の写真を撮られる場合は、スタッフにご確認の上、他のお客様にご迷惑がないよう、マナーと配慮をお願いします。

ディナーはパン代330円
21:00以降のバータイムはパン代の代わりに席料500円
ディナー、バータイムは最初に1ドリンクオーダーお願いしてます。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

shingsshings(1)

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