Name: 一蘭 名古屋駅店
Address: 名駅3-25-6 ホテルリソル名古屋B1F, 名古屋市中村区, 愛知県, 4530002, JP
Telephone: 050-1808-9425
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.18

食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

名古屋駅周辺 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、wagennori1968さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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wagennori1968 口コミ741件フォロワー424人

2.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

2.9

料理・味3.2
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

新年初ラーメンは高級な「一蘭」で(^_^;)

皆さん、新年明けましておめでとうございます。
今年も私wagennoriの拙い長文＆駄文レビューにお付き合いのほど、宜しくお願いします。

さて、またまた回ってきました早上がりのシフト。
新年初の外食は朝ラーから始めたいと思います。
前回の朝ラーは「柳橋和nico」でいただきました。
名駅エリアで残すはあと「らーめん直方」だけかと思いきや、「一蘭名古屋駅店」が24時間営業という朝ラーどころか終日ラーメンを提供していることがわかりました。

そもそも「一蘭」自体以前からBMをしておらず全くのノーマークです。
それは何故か、ラーメンの値段が高いからです。
薄給平社員の限られた小遣いではなかなか1000円オーバーの食事は摂れないのが実情です。
ところが昨今の物価高でラーメンや定食類の平均価格が軒並み1000円を超えてしまいました。
だとすれば今までノーマークだった1000円超えのラーメンも食べざるを得ないな…そう思うようになりました。
因みに私、食べログを始める前に一度だけこちらに来たことがあります。もう10年以上も前になるでしょうか。

「一蘭」にはAM7:15に到着しました。
朝日が少しずつ昇り、周囲の高層ビル群をオレンジ色に染めつつあります。
普段は外国人観光客を中心に賑わっている「一蘭」ですが、この時間帯はさすがに誰も並んでいません。
地下へ降りる階段を進み、足元の矢印に沿って進むとタッチパネル式食券券売機が2台並んでいます。
迷うことなく"天然とんこつラーメン(1080円)"と替玉(210円)"をタップし、適当に空いているカウンター席に座りました。
テーブルにはオーダー用紙があり、希望の欄に◯を付けます。せっかくなので一番激しいパターンにしました。

店員さんの声かけは当然ないのですが、何故か私が座った場所が分かるらしくつかつかと歩み寄り、"ご来店ありがとうございます。食券をお預かりします"と言い残して暖簾を下げました。
カメラか何かで私を監視してるんですかね？
コロナ禍以前は無骨な木の衝立と相まってちょっと不気味にさえ感じた「一蘭」のこのシステム。
今となっては実に先鋭的なシステムだと思います。
そのうち店員さんはワンオペが当然になり、AIを多用した店づくりになりそうですね。
むしろ無人化してもおかしくなさそうな気配です。
先客さんは女性お2人のみ、案の定閑散としています。
一部のカウンター席にはロールカーテンが下ろされ、朝(深夜帯も？)は使えなくなっています。

食券を預けてから僅か3分で"天然とんこつラーメン"が用意されました。
いかにも「一蘭」らしい整った麺線がキレイですね。
それでは早速"朝一蘭"を愉しむとしましょう。
いただきます。

まずは麺線を活かした麺リフトをしてみます。
上手に掴めば比較的キレイな麺リフトになりますね。
(麺の下部が少し乱れましたが)
"超かた"に◯をつけたその歯ごたえはどうでしょうか。
一口いただくと、正直"かため"な食感です。
麺は細ストレート麺ですが極細とまではいかず、◯タイの某ラーメンのような印象を受けます。
やはり麺の細さは「鶴亀堂」がベストですね。
とはいえこのくらいの太さ(細さ？)ならではの味わいもあり、決して全否定するつもりはありません。

その麺はスープをよく絡めてくれます。
レンゲで秘伝のタレを混ぜないように掬って一口。
超こってりを選択しただけあり、とろみさえ感じるコク深いとんこつスープに仕上がっています。
とんこつならではの獣臭さもバランスよくまとめられ、とろみも相まって口の中にまとわりつくような感覚がクセになりそうです。
中心部には「一蘭」お馴染みの秘伝のタレ。
全部混ぜてしまうとスープの味が秘伝のタレ味に染まってしまうので、少しずつ…少しずつスープに溶かしながら飲みました。

ここで早くも麺を食べ切ってしまいました。
買っておいた替玉券と一緒に箸袋にあるオーダー用紙に必要事項を記入して店員さんを呼びます。
記入はもちろん"超かた"です。
待つこと僅か1分、"超生麺 15秒の掟"のとおりに速やかに提供されました。
箸で持ち上げると塊のまま、さすが"超かた"ですね。
丼に入れて箸でほぐしながらいただきます。
先ほどよりも理想的なかたさになり、スープも更によく絡んできました。
「鶴亀堂」ではラーメンのタレなるものがあり、薄まったスープの味を濃くしたりする役目があります。
このスープは替玉が入ってもいいくらいのこってりとしたスープです。
なので特に味変グッズもなくタレもありません。
そのままいただいても味わいが劣ることはなく、美味しいまま食べ進めることができました。

数年ぶりに「一蘭」でラーメンを食べましたが、やはり目立つのは値段の高さですね。
どうにかならないのかと思っても、こちら「名古屋駅店」を始め幾つかの店舗が24時間営業をしており、人件費に跳ね返っているのならばやむを得ないのかもしれません。

でもまぁ、ウマかったからヨシとしましょう。
ごちそうさまでした。

4

桜通に面した「一蘭名古屋駅店」外観。客席は地下にあります

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5

天然とんこつラーメン(1080円)

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4

天然とんこつラーメン(*´艸｀*)

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4

天然とんこつラーメン(*´﹃｀*)

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3

天然とんこつラーメンナナメ撮り(^_^)v

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超かたストレート麺をリフト(^_^)v

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超こってりスープ♡♡

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チャーシューリフト！！

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3

替玉(210円)　もちろん…超かたです＼(^o^)／

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3

替玉(210円)

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2

替玉投入後

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2

パッツパツなストレート麺リフト(^_^;)

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はいよろこんで

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掟は守るためにあるもの

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ラーメンを24時間休まず提供するのなら…1080円は仕方ないのかも(´Д⊂ヽ

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カップ麺やお土産が充実してますね

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ここにもお土産が！！　お会計は味集中カウンター？？

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空席案内板。朝は1〜12，25〜32番は使用停止中のようです

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タッチパネル式食券券売機

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注文品はコチラ↑↑(一部画像加工済み)

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朝からぶっ飛びました(^_^;)

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店内の雰囲気。25〜32番はロールカーテンで閉められています

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この木札を使うお客さんっているのでしょうか…？？

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ごちそうさまでしたm(_ _)m

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	一蘭名古屋駅店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	050-1808-9425
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中村区名駅3-25-6 ホテルリソル名古屋B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋駅(桜通口) より桜通を直進、ホテルリソル名古屋の地下、ユニモール(U8番出口)すぐ・各線「名古屋駅」より徒歩5分・市バス「名古屋駅」バス停より徒歩1分国際センター駅から223m
営業時間	月・火・水・木・金・祝後日 10:00 - 03:00 L.O. 02:45 土・日・祝日・祝前日 09:00 - 03:00 L.O. 02:45 ■ 営業時間 ※営業時間は変更になる場合がございますので、最新情報は公式HPをご確認ください ■ 定休日年中無休
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	32席（味集中カウンター：32席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

料理	アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり可
ホームページ	https://ichiran.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/ramen.ichiran https://twitter.com/ICHIRANJAPAN https://www.instagram.com/ichiran_jp
オープン日	2017年4月20日
備考	■モバイル決済 WeChat Pay，Alipay，LINE Pay
関連店舗情報	一蘭の店舗一覧を見る
初投稿者	まるこin名古屋（671）