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老舗の風格と細やかな接客が心地良い食堂
柳橋交差点近くで古くから営業している食堂「柳橋一八」
うどん&きしめん、どんぶり系料理を提供しておりランチタイムはサラリーマンで賑わう人気のお店。
外観は小ぢんまり静かな佇まいだが、店内はいつも混雑しており人気ぶりが伺える。
2日連続訪問。前日訪問で他の方々の注文方法を学び「麺半分」&「どんぶりハーフ」の組み合わせが魅力的に映った。
今回はメニューの中から一番気になった組合せで注文して見ました。
【本日の注文】
●カレーうどん(麺半分) ¥500
●玉子丼(ハーフ) ¥400
玉子丼はお吸い物もセットで提供される。出汁の薫りがしっかりした白しょうゆ味でホッとする。
玉子丼はシンプル具材で蒲鉾と玉ねぎがベース。玉子と出汁、醤油の匙加減が塩梅良く優しい味わいでハーフサイズのボリューム感も非常に良い。
カレーうどんは黄色く透明度の高いカレー出汁は餡掛け状のトロミあるものでうどんとの絡みが強いもの。和出汁がしっかり採られたものに塩気が強めの味付けに仕上がっている。
「ハーフ丼」×「うどん半分」の組合せはお店にとっては手間がかかるサービスだが、訪問する客側としてはとても魅力あるおもてなしサービス。
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」
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うどん屋さんが作る和出汁が滲み入る中華そば
柳橋交差点近くにある町のうどん屋「柳橋一八」
「一八」は名古屋に全盛期３０店弱程暖簾分けのお店があった【きしめん&うどん】の老舗店。
数店舗になった今でも「一八」を名乗るお店同士のコミュニケーションが毎月１８日に橘本店で「一八会」が行われているそうだ。
店名「一八」の由来は諸説あるそうだが、明治14（1881）年頃に発行された『明治還魂紙』には「名古屋名物のきしめんは一杯八厘」とに書かれており、当時の価格が店名に関係しているとの説明が有力。
【本日の注文】
●中華そば(大盛1.5) ¥650
中華そばのスープはうどん屋らしい出汁がしっかり採られた和風出汁。ムロアジを基本とした混合だし、たまり・白しょうゆで味を整えられたキリッとしたタイプ。
麺は中細たまご麺、具材はもやし、ネギ、蒲鉾、ハムのシンプル具材。
物価高騰の中、1杯¥500で中華そばが戴けるなんて凄い企業努力。大盛で注文しても¥650なんて素敵過ぎ。
接客もとても丁寧でまた訪問したいとココロから思えるイニシエの食堂。
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
柳橋一八
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、丼、そば |
| お問い合わせ |
052-541-6826 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名古屋駅より徒歩10分 国際センター駅から393m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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柳橋交差点近くの高層マンションが聳え立つ麓。
近代的なマンションに対照的な昭和な雰囲気を漂わせる町のうどん屋「柳橋一八」が醸しだす、この渋い雰囲気がなんとも堪らない。
「一八」は名古屋に全盛期３０店弱程暖簾分けのお店があった【きしめん&うどん】の老舗店。店名「一八」の由来は諸説あるそうだが、明治14（1881）年頃に発行された『明治還魂紙』には「名古屋名物のきしめんは一杯八厘」とに書かれており、当時の価格が店名に関係しているとの説明が有力。
いつもは玉子丼(ハーフ)に麺類(ハーフ)にしてたが今回は中華そばはフルの1人前。ガッツリランチ戴きます！
【本日の注文】
●中華そば ¥500
●玉子丼(ハーフ) ¥400
中華そばのスープはうどん屋らしい出汁がしっかり採られた和風出汁。ムロアジを基本とした混合だし、たまり・白しょうゆで味を整えられたキリッとしたタイプ。麺は中細たまご麺、具材はもやし、ネギ、蒲鉾、ハムのシンプル具材。
玉子丼はお吸い物もセットで提供される。出汁の薫りがしっかりした白しょうゆ味でホッとする。玉子丼はシンプル具材で蒲鉾と玉ねぎがベース。玉子と出汁、醤油の匙加減が塩梅良く優しい味わいでハーフサイズのボリューム感も非常に良い。
接客もとても丁寧でまた訪問したいとココロから思えるイニシエの食堂。
ご馳走様でした‼︎‼︎
それではまた次回まで「ご機嫌好う♪」