dulce de leche
Hoppa till navigering
Hoppa till sök
Svenska
[redigera]Substantiv
[redigera]![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5a/DulceDeLeche.jpg/220px-DulceDeLeche.jpg)
dulce de leche u
- sydamerikansk kräm liknande kolasås gjord på kokt mjölk och socker eller endast kokt kondenserad mjölk, ibland smaksatt med vanilj, används bland annat som fyllning i praliner och glass eller som sås till deserter
- Synonymer: doce de leite, confiture de lait
- Etymologi: Av spanska dulce de leche (”sötsak av mjölk”).