Användare:Bzwabi/sandlåda/2: Skillnad mellan sidversioner
Innehåll som raderades Innehåll som lades till
Bzwabi (Diskussion | Bidrag) Startar jaconde. Märken: Ersättning Mobilredigering Redigering via mobilsajten |
Bzwabi (Diskussion | Bidrag) Innehåll. Märken: Mobilredigering Redigering via mobilsajten |
||
| Rad 1: | Rad 1: | ||
'''Jaconde''' eller '''jacondekaka''' är en typ av [[sockerkaka]]. |
'''Jaconde''' eller '''jacondekaka''' är en typ av [[sockerkaka]]. |
||
--- |
|||
Jaconde-anslag ("äggskumsbaserad") är en mandelsockerkaka modell sponge cake, där gulor och vita vispas var för sig. Degen är ganska fast och många konditorers favorit till finare bakverk. Jaconde är för övrigt det franska namnet på Leonardo da Vincis tavla Mona Lisa. Symboliken med tavlan är att kakan är ett motsvarande mästerverk.<ref>http://www.kunskapskokboken.se/3.15789/varufakta/om-tartbottnar-anslag</ref> |
|||
Versionen från 19 februari 2024 kl. 17.01
Jaconde eller jacondekaka är en typ av sockerkaka.
---
Jaconde-anslag ("äggskumsbaserad") är en mandelsockerkaka modell sponge cake, där gulor och vita vispas var för sig. Degen är ganska fast och många konditorers favorit till finare bakverk. Jaconde är för övrigt det franska namnet på Leonardo da Vincis tavla Mona Lisa. Symboliken med tavlan är att kakan är ett motsvarande mästerverk.[1]