Oljedådra
Oljedådra (Camelina sativa) är en åkerväxt. Den är ettårig, fåbladig, enkel eller upptill grenig, och omkring 50 cm hög.
| Oljedådra Status i Sverige: Nationellt utdöd[1] | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Kålordningen Brassicales |
| Familj | Korsblommiga växter Brassicaceae |
| Släkte | Dådror Camelina |
| Art | Oljedådra C. sativa |
| Vetenskapligt namn | |
| § Camelina sativa | |
| Auktor | (L.) Crantz, 1762 |
Beskrivning
redigeraHos släktet Camelina är skidan päronformig. När den öppnas faller sprötet av tillsammans med valvlerna, och sitter alltså inte kvar på skiljeväggen som hos andra släkten inom familjen korsblommiga växter. Skidan hos detta och alla andra släkten i familjen är kort (silicula), det vill säga att den är högst tre gånger så lång som bred. Groddens rotanlag är ryggliggande.
Synonymer
redigeraVetenskapliga
redigera- Camelina foetida/fœtida (Bergeret) Fr
- Camelina glabrata (Fritch, 1897 ex N W Zinger)
- Camelina linicola HF Schimp & Spenn
- Camelina macrocarpa (Wierzb ex Rchb) Soó
- Myagrum sativum (L., 1753-05-01) Föråldrat, ej internationellt accepterat numera.
Svenska trivialnamn
redigeraUtbredning
redigeraOljedådran kom in som kulturväxt under bronsåldern och har sedan spritts över södra och mellersta Skandinavien och södra Finland. Den förekommer även i stora delar av Centraleuropa och delar av Asien samt numera också på sina håll i Nordamerika, men är inte ursprunglig där.
Förbättrad rening av utsädet har minskat förekomsten. Oljedådra klassas sedan 2015 som nationellt utdöd i Sverige.[7] Den har dock, på grund av sin unika balans av essentiella fetter (omega 3, 6 och 9) och höga nivåer av antioxidanter (E-vitamin), vilka gör den både hälsosam och tålig mot härskning, börjat odlas igen utanför Nyköping. Fröna kallpressas till olja och torrostas för användning som ekologiskt livsmedel. Oljan används även inom hudvårdsindustrin och i djurfoder. Resterna från produktionen pressas, avfettas och används även dessa som näringsladdad ingrediens i djurfoder.
Oljedådra sågs under 1800-talet bland vårsäd, men ännu mer i linåkrar, där den ansågs vara ett svårt ogräs.[5] Numera är den däremot helt utrotad som åkerogräs.[7]
Den är köld- och torkahärdig och kan därför odlas genom såväl vårsådd som höstsådd. Vegetationsperioden är kort, och skörd kan ske redan efter 3 månader.
Oljedådran har små anspråk på mark; mager, sandig mark går bra, men näringstillskott i form av kvävegödsling med 100 kg/ha kan vara lämpligt. Utbytet är 20–35 dt/ha.
Användning
redigeraRedan under bronsåldern användes oljedådran som matväxt, främst i Småland. Man har hittat förkolnade frön på boplatser runtom i Sverige, bland annat har 197 exemplar anträffats vid en småländsk boplats vid Gunnarstorp, ett antal som är alltför hög för att den skulle kunna anta att det rör sig om frön från växter som funnits på platsen. 35 exemplar har hittats i Skåne vid Fosie IV, medan 20 stycken frön hittades i Elestorp i Halland. Dessa tre områden är de landskap där den förekommer mest.
Oljedådra har i Sverige ibland odlats för oljepressning ur fröna. I Östeuropa odlas den ännu mer allmänt.[8]
Oljan har i Sverige förr använts både i lampor och som matolja.
Sedan sekelskiftet 2000 har försök gjorts att framställa dieselolja av oljan. Eftersom oljedådran är lättodlad finns förhoppningar att den ska kunna bli ekonomiskt konkurrenskraftig gentemot andra energigrödor. Bränslet har också bättre kallstartegenskaper än det baserat på rapsolja.
Oljedådreolja är snabbtorkande, och lämpar sig därför väl som råvara vid framställning av fernissor och lacker.
Fettsyrasammansättning
redigeraOljesyra 15%, linolensyra 15%, alfa-linolensyra 37%, erukasyra 3%.[9]
Förväxlingsarter
redigera- Camelina, sammansatt av grekiska förleden khamai = låg och λίνον (linon) = linje, lina, vilket även är det latinska namnet på vanligt lin (Linum usitatissimum)
- Sativa, av latin sativum = odlat
- Myagrum, av grekiska myagra = musfälla. Motivet för detta Linnés namnval är oklart.
- Hör är ett gammalt namn för lin; ordet besläktat med hår;[6] linets fibrer liknar hårstrån.
- Kärring i negativ bemärkelse syftar på att oljedådra anses vara ogräs, när den förekommer i linodlingar.
Referenser
redigeraNoter
redigera- ^ ”Rödlistning 2020 av oljedådra”. Artfakta. SLU Artdatabanken. https://artfakta.se/naturvard/taxon/Camelina-sativa-244. Läst 19 mars 2022.
- ^ [a b c d e f g h i j] Dodra, doddra, dådra i Elof Hellquist, Svensk etymologisk ordbok (första upplagan, 1922)
- ^ [a b c] Dodra i Johan Ernst Rietz, Svenskt dialektlexikon (1862–1867)
- ^ [a b c] Döbast i Johan Ernst Rietz, Svenskt dialektlexikon (1862–1867)
- ^ [a b c d e] Lin-dodra, Camelina foetida i Nordisk familjebok (första upplagan, 1885)
- ^ [a b] Johan Ernst Rietz: Svenskt dialektlexikon, Gleerups, Lund 1862…1867, faksimilutgåva Malmö 1962, sida 288 [1]
- ^ [a b] Gotländs flora; Johansson, Petersson & Ingmansson (2016) band 2 Brassicaceae s. 376.
- ^ Svensk Botanisk Tidskrift
- ^ Effects of growt….. B. Matthäus, Industrial crops and products, march 2002, volym 15, page 155-162.
Källor
redigera- Engelska Wikipedia
- Tyska Wikipedia
Externa länkar
redigera- Den virtuella floran - Oljedådra hämtat från the Wayback Machine (arkiverat 6 maj 2021).
- Dådra i Carl Lindman, Bilder ur Nordens flora (andra upplagan, Wahlström och Widstrand, Stockholm 1917–1926)
- ”Oljeväxt lovande alternativ till fiskolja”. landlantbruk.se. LRF Media. 31 juli 2017. https://www.landlantbruk.se/oljevaxt-lovande-alternativ-till-fiskolja. Läst 9 september 2023.
Wikimedia Commons har media som rör Oljedådra.
