京町家とお茶の諏訪幸子のブログ

2024年10月10日

秋

気温は夏ですが、茶道のお菓子は秋本番
玉露もやっと青臭さが取れて落ち着きを増します。

暑いので木綿着物です。

Posted by 諏訪幸子 at 08:19 │Comments(0) │お茶茶茶茶

2023年12月25日

12月25日の記事

さて　今日が済んだらお正月の用意。
根菜類　乾物　買って　お餅に白味噌
バタバタする前に　最後のクッキー
ダージリンと。
サザンカは富士の峯
まぁ散ると大変　散りそうなのを取って。

Posted by 諏訪幸子 at 08:52 │Comments(1) │諏訪幸子の気まぐれ日和

2023年12月19日

ジンジャーブレッドマン

今日の紅茶のお相手
生姜パン坊や
ダージリンに合わせて

Posted by 諏訪幸子 at 11:21 │Comments(0) │スイーツ

2023年12月05日

和のクリスマス

クリスマスのリース
12月町はクリスマス色
和菓子もクリスマス

ジョウヨ饅頭

Posted by 諏訪幸子 at 18:57 │Comments(1) │スイーツ

2023年11月02日

亥の子餅

これは　煎茶用で本当に小さな亥の子餅^_^
ウリ坊です。
ここのところ野生の猪　熊　増えてるようです。
お餅は可愛いのですが。

Posted by 諏訪幸子 at 19:39 │Comments(3) │食べ物飲み物

2023年10月26日

ハロウィン

10月もあと少しです♪
冬至のカボチャよりちょっと早くハロウィン

Posted by 諏訪幸子 at 07:30 │Comments(2) │諏訪幸子の気まぐれ日和

2023年10月22日

おぜんざい

東京のおぜんざいと京都のおぜんざいは違うね。と言いながら
焼きたてのお餅のおぜんざい
白龍園の河鹿荘^_^

Posted by 諏訪幸子 at 17:24 │Comments(1) │スイーツ

2023年10月20日

秋パフェ→亥の子餅

お酒がいただけないので　ちょっと疲れると甘いもん^_^
和風秋パフェ
あらっ　写真がない。
秋の和菓子
亥の子餅に変更です。
栗ではなく　松の実入りです。
松
栗！

Posted by 諏訪幸子 at 07:12 │Comments(2) │食べ物飲み物

2023年10月12日

秋のソーダ

宇治川を見ながら　一休み^_^
ソーダにゼリーとフルーツ入り。
平安時代の別荘地は今も変わらず四季折々の顔を見せてくれます♪

Posted by 諏訪幸子 at 19:29 │Comments(1) │食べ物飲み物

2023年10月08日

土鍋ご飯

夕食は　宇治よりんの　季えん
ノドグロの炊き込みご飯
炭火焼きの鰻
和食の包丁にかかると巣立ちも尻尾付きです♪

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Posted by 諏訪幸子 at 20:55 │Comments(2) │食べ物飲み物

2023年10月07日

秋めい菊と朝顔

涼しくなって、庭も秋色に。
8月に咲き始める
シュウメイキク　今年は今盛り。

暑すぎて夏に咲かなかった朝顔が土の上で綺麗です♪

Posted by 諏訪幸子 at 06:56 │Comments(0) │諏訪幸子の気まぐれ日和

2023年10月05日

月見煎茶会

今週土曜日
雨になりませんように。
黄檗山萬福寺でお献茶　茶席　です。
灯明が上がって　ファンタスティックです。

Posted by 諏訪幸子 at 16:52 │Comments(0) │煎茶道

2023年10月03日

シャインマスカット大福

いちご大福をスタートに果物の大福があっちにもこっちにも。
奈良の近い宇治には結構美味しい果物が入荷します。
みずみずしいシャインマスカットからジュースが白あんと混ざりました^_^

宇治小倉の富士傘さん。

Posted by 諏訪幸子 at 19:17 │Comments(0) │スイーツ

2023年09月30日

京都の月見団子

昨日のお月見満月が綺麗でした。
月見団子です。
里芋かな？
芋名月だけでもないはずが、これです。
子供の頃は絵本のコロコロ団子を盛ったのが食べてみたかったです。
あんこも付いてて美味しいんですが。

Posted by 諏訪幸子 at 19:17 │Comments(2) │お稽古

2023年09月28日

お茶事

今日は宇治で　玉露席と懐石を一汁一菜で。
お汁は椀もので、ちょっと贅沢にしています♪
私が作る簡単なものですが、秋の季節をいっぱい乗せて。

Posted by 諏訪幸子 at 15:22 │Comments(1) │お茶会とお料理

2023年09月27日

秋の和菓子

お煎茶のお稽古
宇治　月下庵です。
和モンブラン　甘春堂
栗羊羹の上に和栗です。
玉露は吉田利一の単品種
宇治ひかり
贅沢な事やね。

Posted by 諏訪幸子 at 13:08 │Comments(0) │煎茶道

2023年09月25日

煎茶道

ここのところ　宇治と京都で煎茶道で遊んでいます。姉小路の町家二つ　良いテナントさんが、美しく運営してくださってありがた事。
さて　大阪のお流派の　独茶。
水出しで6煎でした。

Posted by 諏訪幸子 at 08:57 │Comments(0) │お茶茶茶茶

2023年09月20日

9月20日の記事

お煎茶を教え始めて随分になります。
奈良の美風家元のうつぎ
に行って　美術品のお菓子です。
お茶は釜炒りをいただきましたw

Posted by 諏訪幸子 at 09:23 │Comments(0) │宇治茶つれづれ

2022年01月04日

おめでとうございます

近所のお菓子屋さんにお菓子を注文して　孫に1席　その親達に1席
おついたちに。

Posted by 諏訪幸子 at 07:25 │Comments(0) │諏訪幸子の気まぐれ日和

2021年10月13日

お稽古の準備

宇治のお菓子です。
宇治橋そばでお煎茶を教えていて　美味しいお菓子とお茶を選びます♪
これは宇治の里
和三盆にフルーツ羊羹が散ってます。
吉田銘茶の玉露と合わせて。

Posted by 諏訪幸子 at 19:47 │Comments(0) │お茶茶茶茶

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