隔夜餸可翻热多少次？带饭忌放3类食物？隔夜菜5大处理方法超错恐致中毒
隔夜菜可翻热多少次？鸡蛋适合带饭吗？有营养师指出，有有5种处理及保存隔夜菜的常见方法并不正确，容易令细菌量急增。其中，有3种食物不适合带饭，容易增加食物中毒风险。隔夜菜5大处理方法超错 带饭忌放3类食物营养师品瑄在其Facebook专页发文，提醒大众隔夜菜保存方法及带饭时要注意的衞生原则。她表示，很多人上班带饭之目的，是为了吃得健康有营养。饭盒保存不当，尤其是夏天，天气炎热饭菜更容易腐坏发臭，恐酿成食物中毒，结果本末倒置。她指出，处理隔夜餸菜及准备饭盒要留意以下5大事项，以避免细菌滋生，引发食安风险。处理隔夜菜忽略5件事恐中毒⬇⬇⬇
2024-07-17 00:00:00
鸡肉3大部位超高脂 1部位油脂高达90%！减肥可以吃鸡翼吗？
2024-07-17 00:00:00
女子吃保健品 竟患肾衰竭4期 提早15年恶化 医生揭忽略1事惹祸
2024-07-17 00:00:00
肩颈痛用止痛贴也有副作用？照红外线灯越久越好？忽略5件事恐更痛更伤
2024-07-16 00:00:00
饮汤也伤肾血压高？营养师揭6款汤水较高钠 经常饮用恐增患胃癌风险
2024-07-16 00:00:00更多
挂耳咖啡推介｜日本《LDK》评测23款有3款获A+级 Starbucks排第2 Muji排最尾？
挂耳式咖啡/滤挂式推介｜咖啡除了是不少上班族的提神恩物，还有烧脂减肥、抗氧化等功效。日本生活杂志《LDK》比较23款畅稍挂耳式咖啡，并根据味道、平衡、香气和回购度4大准则进行实测及评分，当中包括Starbucks、UCC和KEY COFFEE等知名咖啡品牌。结果有3款获评为A+级，4款获评A级。LDK｜实测23款挂耳式咖啡 4大评分准则日本《LDK》早前公布挂耳式咖啡评测结果。团队挑选了23款可在超市、便利商店等地方买到的热门挂耳式咖啡进行实测及评分。4大评分准则如下：味道：喝咖啡时的第一印象和咖啡馀韵。 平衡：咖啡整体味道（甜味、苦味、酸度）的平衡，味道与香气的和谐程度。 香味：咖啡豆的香气
2024-07-27 00:00:00
逾500位营养师严选！2024年必吃10大超级食物 防癌率近50% 降三高/防中风/减肥
2024年必吃的「10大超级食物」名单！这些食物由超过500名营养师选出，不少均有防癌、降三高、防中风、减肥等功效。适量食用超级食物，均衡摄取所需的营养，有助增强免酸力，预防多种疾病。2024年10大超级食物 逾500位营养师严选 根据美通社报道，《Today's Dietitian》及健康公关机构Pollock Communications早前向564名注册营养师进行年度「营养趋势」调查，选出2024年必吃的10种天然「超级食物」（super foods）。他们指出，大众对于性价比高、可提升免疫力、维持肠道健康、方便摄取的食品需求增加。以下「超级食物」，分别有促进免疫力、心脏健康，降低发炎及
2024-07-27 00:00:00
动动手指3分钟防脑退化！医生教做手指操 6步骤活化大脑
脑退化症（认知障碍症）是长者常见脑部神经退化疾病之一，病情一般难逆转。不过，有医生分享一套健脑手指操，只需动动手指约3分钟，有助活化大脑，预防脑退化症。3分钟防脑退化 动动手指活化大脑营养功能医学专家刘博仁医生在其Facebook专页发文指，如果大脑不常使用，一直只做惯性活动，会容易出现退化。因此，学习新乐器、动手作画、郊游，去没去过的地区旅行，均是活化大脑的好机会。除了上述活动，他建议可多做以下一套健脑手指操，练得越多，大脑连结会越多，有助加强细微神经连结。健脑手指操做法⬇⬇⬇
2024-07-26 00:00:00
35岁男暴增38kg 患糖尿病脂肪肝！医生教4招逆转 4个月激减20kg
世界肝炎日/肝病｜脂肪肝也可逆转！有医生分享病例指，一名35岁男子因压力大，体重在3年内暴增38kg，证实患上糖尿病、脂肪肝等慢性疾病，患肝癌风险大增。跟从医生4大建议后，该患者4个月成功逆转病情，更减掉20kg。35岁男3个月暴增38kg 患糖尿病脂肪肝减重专科暨家医科医生魏士航表示，该名35岁男子任职工程师，求医时BMI高达40，属于重度肥胖水平。因为工作缘故，他需轮值夜班，睡眠时间严重不足且作息紊乱，经常在凌晨3至4点起床，6至8点才能补眠。他不烟不酒，但工作时经常吃零食饼乾，有时甚至吃一盒梳打饼乾就当作一餐。由于长期在高压环境下工作，该男子体重在3年内急增38kg（约84磅），原本只是
2024-07-26 00:00:00
糖尿病不只是血糖问题！医生教第1日起必做3件事 摆脱中风/洗肾危机
糖尿病不只是与血糖有关？有医生指出，若忽略身体1状况，恐引发中风、肾衰竭等并发症。他建议糖尿病患者从第1天起，做好3件事，以避免严重并发症及致命风险。糖尿病不只是血糖问题 血管病变可致命肾脏科医生洪永祥在Facebook专页撰文，提醒糖尿病患者不只要关注血糖，也要注意「保护血管」。他强调，从诊断出患上糖尿病的第1天起，最重要的一个概念就是「保护血管」。他指出，糖尿病可能会破坏身体大小血管的机制，只有对症下药，才可预防病变的发生：糖尿病会引发全身的血管发炎及变性，加上脂肪的堆积，阻塞血管，经年累月造成全身心脏与血液循环系统的崩溃。 当糖尿病时间越久，血糖控制越差，引致发炎越严重，血脂越高，血管病
2024-07-26 00:00:00
男星19岁脚痛揭患骨癌 险截肢欲轻生 终战胜癌症18年不复发 附8症状
突如其来的癌症打击，让人措手不及，不知如何面对。现年40岁的台湾男星苏柏臻，于19岁时确诊骨癌，几乎要截肢，甚至出现轻生念头。后来他在家人鼓励下，成功战胜癌症，并圆了歌手梦。有医生提醒，如果出现8大症状须求医。男星19岁脚痛揭患癌 险截肢欲轻生综合台媒报道，40岁台湾男星苏柏臻年轻时曾患上骨癌，更因此想过轻生，后来下定决心积极抗癌，终战胜癌症，更18年不复发。点击看苏柏臻抗癌经历⬇⬇⬇ 台湾男星苏柏臻于19岁时确诊骨癌，更几乎要截肢。（相片来源：苏柏臻Facebook）
2024-07-26 00:00:00
20岁男血染马桶揭患痔疮 工作1习惯引发 医生教分5大症状
痔疮并非中年人专利！一名20多岁男子最近数月持续排血便，经常令「马桶满是血渍」，最终证实患上痔疮。医生经初步问诊发现，导致他年纪轻轻患痔疮的原因，原来与他一个工作习惯有关。20岁男排便血染马桶揭患痔疮 揭因1工作习惯惹祸据负责治疗的大肠直肠外科医生王伟分享指，20多岁的事主来求医时，其痔疮已突出肛门，无法推回至肛门内，导致他每次排便都会流血肿痛、坐立难安，痔疮病情已达第4级：痔疮也分级？如何预防或阻止痔疮恶化？⬇⬇⬇ 痔疮也分级？
2024-07-26 00:00:00
血管闭塞70%没先兆！医生教3招自测症状 防中风心脏病
血管闭塞可引发脑中风、心肌梗塞等疾病，最危险的是有70％的血管阻塞个案并无先兆可言，极难察觉。有医生教3招自测血栓徵兆及风险，若动脉、 静脉出现血栓情况，错过黄金治疗，恐增截肢、致命风险。血管闭塞70%没先兆 静脉/动脉血栓有何分别？心脏外科医生甘宗本在节目《健康晚点名》指出，血管栓塞主要可分成两类，分别是静脉血栓及动脉血栓，两者有以下分别：
2024-07-25 00:00:00
五花腩不是最肥？猪肉12个部位脂肪大比拼 冠军竟是它！煲汤忌用猪尾？
不少香港人也是「食肉兽」，若你也无肉不欢，可知道猪肉哪个部位最肥最瘦？有注册营养师指出，猪肉也暗藏高脂陷阱，有1个部位看似没甚么油脂，却比五花腩更高脂，高出1.3倍！猪肉12个部位脂肪大比拼 五花腩不是最肥？注册营养师谭乐廷（Audrey）在其 instagram发文列出猪肉脂肪含量排行榜。她比较了12个较常见的部位，其中有4款属于高脂，仅2款较低脂。猪肉脂肪含量 低/中/高（由低至高排列）⬇⬇⬇ 猪肉12个部位脂肪大比拼
2024-07-25 00:00:00
鼻屎变多恐患淋巴癌？医生解构鼻屎多3大成因 出现2情况须求医
鼻屎越挖越多？有时鼻屎的来源未必单纯与空气污染有关。有医生解构鼻屎越挖越多的成因，更指持续多鼻屎有机会是患上淋巴癌的警号，到底鼻屎要多至甚么程度才需要求医？鼻屎变多恐患淋巴癌？医生解构鼻屎多3大成因除了空气污染外，耳鼻喉科医生饶曼龄在Facebook专页分享指，如发现自己鼻屎量持续地多，一方面与常挖鼻孔的习惯有关，另一方面却恐是3种疾病的警号：为何鼻屎越挖越多？⬇⬇⬇ 为何鼻屎越挖越多？ 鼻腔黏膜与皮肤一样，当出
2024-07-25 00:00:00
肾不好忌吃燕麦？营养师列8大高钾食物 1种坚果含量最高易伤肾
吃坚果、燕麦会损害肾功能？有营养师指，含丰富钾质的食物虽然对身体多有好处，但肾病患者不宜多吃。他指出，肾脏健康出问题的人士，要尽量避免8种高钾食物，以防进一步受损。8种高钾食物易伤肾 肾不好忌吃1种坚果哪些食物钾含量较高？注册营养师Jim Lau在Facebook专页撰文指，大部分蔬菜及水果都含有一定钾质，肾功能不好者宜避开高钾食物。他列出8种高钾食物，包括部分蔬果、鱼类及坚果。肾功能不全的人士，若摄取过多钾质，可能会加重身体负担。
2024-07-25 00:00:00
骨质疏松60岁后也可逆转！医生推介4类食物 补钙健骨防骨折
年近30岁骨质开始明显流失，随著年纪增长，骨折风险大增。不过，骨质疏松症并非不可逆转。有医生指出，曾有60岁以上的患者成功逆转骨质密度！他指出，适量食用4类健骨食物，并配合1种运动，有助改善症状，预防骨折。骨质疏松60岁后也可逆转 5招健骨防骨折骨质疏松症是长者常见的病症，家医科医生李思贤在其Facebook专页分享个案指，曾遇过一名60岁以上的患者，在一年内成功把骨质密度逆转25%。因此，想在60岁后逆转骨质疏松其实是可行的，到底秘诀是甚么？逆转骨质疏松症5大方法⬇⬇⬇
2024-07-25 00:00:00