gama-Dekalakton

γ-Dekalakton
Nazivi
	IUPAC naziv 5-Heksiloksolan-2-on
	Drugi nazivi 4-Dekanolid; 5-Heksildihidro-2(3H)-furanon
Identifikacija
CAS broj	706-14-9;
3D model (Jmol)	interaktivna slika;
ECHA InfoCard	100.010.813
PubChem C ID	12813;
	SMILES CCCCCCC1CCC(=O)O1; ; ; ; ; ;
Svojstva
Hemijska formula	C10H18O2
Molarna masa	170,25 g·mol−1
Agregatno stanje	Čista bezbojna do bledo žute tečnosti
Tačka ključanja	281 °C (538 °F; 554 K)
	Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
	Reference infokutije

gama-Dekalakton je lakton i odorant sa hemijskom formulom C₁₀H₁₈O₂.^[3] On ima intenzivan ukus breskve. Ovo jedinjenje se prirodno javlja u mnogom voću i fermentisanim produktima.

Reference

^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003. уреди
^ Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1.
^ Pubchem. „gamma-Decalactone | C10H18O2 - PubChem”. pubchem.ncbi.nlm.nih.gov. Приступљено 2016-09-06.