Sjøkuer er store, avlange dyr med hode som skiller seg lite fra kroppen. De mangler baklemmer, men har to luffer på overkroppen. Kroppslengden til sjøkuer varierer mellom 2,8 og 4 meter. Dugonger er noe slankere enn manater og veier rundt 400 kilo, som er det samme som den minste av manatene, Amazonasmanat. De to største artene Amerika- og Senegalmanat kan veie opptil 1500 kilo.
Sjøkuer har små øyne og mangler ytre ører. Hørselen er allikevel god. Neseborene har klaffer som lukkes under vann og åpnes for å puste over vannflaten. Normalt vil sjøkuer komme opp for å puste hvert andre til fjerde minutt.
Munnen til sjøkuer er plassert på undersiden av hodet, en tilpasning for å kunne beite på bunnen. Dette er spesielt utpreget hos dugongen som kun spiser sjøgress. Manater har tenner som felles og erstattes flere ganger i løpet av livet. Dugonghannen har små støttenner foran i overkjeven.
Halen er flat og vannrett. Hos dugonger er enden av halen todelt som hos delfiner, mens den er avrundet hos manater. Dugonger mangler negler på luffene i motsetning til manater (bortsett fra Amazonasmanat) som har 3–4 negler på hver luffe. Den flate halen brukes for å generere fart, mens luffene brukes til å «gå» på bunnen og til å styre. Sjøkuhunnen har en patte på innsiden av hver luffe. Det er ellers ikke mange ytre kjennetegn som skiller hunner og hanner.
Huden er tykk, gråbrun og kan være glatt eller skrukkete. Huden er dekket av hår som er følsomme for berøring, spesielt i området rundt munnen. Det vokser ofte alger på ryggen til sjøkuer som gjør at de kan se grønne ut. Amazonasmanaten har ofte hvite felter på buken.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.