Bordsalt
Vanleg bordsalt består av natriumklorid. I fast form er det kvitt. Når saltet løysest i vatn, blir det til natriumion (Na+) og kloridion (Cl-).
Bordsalt
Av /Shutterstock.

Salt er eit vanleg, men upresist namn på natriumklorid (NaCl). Andre namn på det same brukt i matlagning er havsalt, sjøsalt, koksalt, steinsalt, bordsalt, etesalt og så vidare.

I kjemien er 'salt' alle typar kjemiske forbindelsar som er bygd opp av ion. Les meir om salt i kjemien.

Les meir i Store norske leksikon