Pentan-1-ol
Strukturformel for pentan-1-ol

Pentan-1-ol er det samme som pentan-1-ol, men er også et fellesnavn på flere alkoholer som er isomerer, og på blandinger av disse. De har alle molekylformel C5H11OH.

Faktaboks

Uttale

amylalkohol

Også kjent som

amylalkohol

1-pentanol

Vanligvis brukes navnet om gjæringsamylalkohol, som utvinnes av fuseloljen fra destillasjon av sprit. Dette er, i tillegg til pentan-1-ol, en blanding av iso-amylalkohol, 3-metylbutan-1-ol, og såkalt aktiv amylalkohol, 2-metybutan-1-ol. Blandinga er en fargeløs væske med kokepunkt på ca. 130 °C. Dampene lukter ubehagelig og fremkaller hoste og hodepine.

Amylalkohol brukes mye i teknikken som løsemiddel. Eddiksyreesteren, amylacetat, brukes i lakkindustrien. Flere andre amylestere er velluktende og brukes til fabrikasjon av essenser og lignende.

Les mer i Store norske leksikon

Faktaboks

Kjemisk formel

C5H11OH

Systematisk navn
pentan-1-ol (gjeldende IUPAC-navn)