mysost

Mysost er et annet navn på brunost, som lages av innkokt myse.

Faktaboks

Uttale

mysost, møsåst

Etymologi

av myse

Også kjent som

Brunost, Raudost, Primost

Les mer i Store norske leksikon

Fagansvarlig for Norsk kjøkken

Eva Narten Høberg
NIBIO – Norsk institutt for bioøkonomi