Meksikansk oregano er en krydderplante som hører til jernurtfamilien. Smaken minner om oregano, og den brukes omtrent som denne. Meksikansk oregano dyrkes også som prydplante, men bladene som brukes i krydder høstes fra viltvoksende planter.
Meksikansk oregano er hjemmehørende i sørstatene i USA, Karibia, Sør- og Mellom-Amerika.
Det er bladene som brukes, enten friske eller tørkede. Smaken minner om oregano med en sitrusaktig undertone.
Bruken av meksikansk oregano er utbredt i Mellom-Amerika og sørstatene i USA. Urten anvendes på samme måte som vår hjemlige oregano og er velegnet til sjømat, kylling, supper, dressinger, marinader og salater. Bladene blir også brukt til urtete.
Meksikansk oregano dyrkes også som prydplante på grunn av sine vakre blomster og behagelige duft, men bladene til krydderproduksjon blir i all hovedsak høstet fra viltvoksende planter.
Innen folkemedisinen har uttrekk av bladene blitt brukt mot blant annet forkjølelse og feber.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.