La kama er en krydderblanding fra Algerie. Den inneholder kanel, pepper, ingefær, gurkemeie og muskat.
La kama brukes til å krydre supper og gryteretter, eller den kan gnis inn i kylling- og lammekjøtt før steking og grilling. Blandingen er også velegnet sammen med søte grønnsaker, som for eksempel gulrøtter.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.