Kvitost er sammen med hvitost den opprinnelige benevnelsen, både i talemål og fagspråk, på ost som ikke er brunost.
Faktaboks
- Også kjent som
-
hvitost, gulost
I dag er det gjerne en betegnelse brukt om halvfaste til faste løypefelte kumelksoster med lys gul farge. I dagligtale brukes også benevnelsen gulost.
Kommentarer (2)
skrev John Erik Bøe Lindgren
skrev Jan Peter Aursnes
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.