Kvæfjordkake er ei lagkake som består av kakebotn, marengs, vanilje- eller romkrem og hakka mandlar. I 2002 vart kvæfjordkaka kåra til Noregs nasjonalkake i NRKs Nitimen.
Faktaboks
- Også kjend som
-
Verdens beste, Verdas beste
Kaka skal ha oppstått på 1930-talet då Hulda Ottestad (1902–1999) ved Café Alliance i Harstad vidareutvikla ei dansk kakeoppskrift som gjekk under namnet kongekake.
Kommentarar
Kommentarar til artikkelen blir synleg for alle. Ikkje skriv inn sensitive opplysningar, for eksempel helseopplysningar. Fagansvarleg eller redaktør svarar når dei kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logga inn for å kommentere.