Kombu er en japansk betegnelse på algearten Laminaria japonica, en brunalge som er nær beslektet med sukkertare. Selges oppkuttet i tørket tilstand og brukes i japansk matlaging.
Kombu er en japansk betegnelse på algearten Laminaria japonica, en brunalge som er nær beslektet med sukkertare. Selges oppkuttet i tørket tilstand og brukes i japansk matlaging.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.