Kei-eple er et tropisk tre i vierfamilien og frukten til treet. Navnet brukes også om beslektede trær.
tropical apricot, ketembilla, ceylon gooseberry, abyssinian gooseberry
Treet blir opptil 6 meter høyt. Trærne har buskete vekst og stammen og greinene har lange, skarpe torner. Bladene er ovale, 3–10 cm lange. Blomstene er grønnhvite, små og uanselige, uten kronblader.
Fruktene er runde, 2–4 cm i diameter og inneholder mange små frø. Fargen varierer fra gul via oransje og rød til mørk fiolett. Skall og fruktkjøtt har samme farge.
Kei-eple er hjemmehørende i sørlige Afrika. Kei-eple er en tradisjonell matplante der den vokser, men lite kjent andre steder.
Frukten er aromatisk, syrlig og saftig. Den spises naturell, ofte med sukker, eller brukes til hermetikk, juice, syltetøy, kompott, gelé og pickles, og til å smaksette desserter, smoothier og is
Kei eple hører til planteslekta Doyvalis. Doyvalisslekta inneholder rundt 15 arter små trær. det engelske navnet tropical apricot brukes som fellesbetegnelse om flere av artene. Flere av artene har spiselige frukter.
Slekta er hjemmehørende i Afrika og Sør-Asia. I tropiske strøk dyrkes flere arter for frukten. De små trærne er også populære som hekkplante på grunn av tornene.
Ketembilla (Doyvalis hebecarpa) er hjemmehørende i sørlige Afrika. Treet blir 8–10 meter høyt. Frukten er 2–3 cm i diameter og mørk fiolett til lilla. Treet gir rikt med frukt og dyrkes i mange tropiske strøk.
Abyssinian gooseberry (Doyvalis abyssinica) er hjemmehørende i Øst-Afrika. Treet blir opptil 6 meter høyt. Fruktene er rødbrune og 2–3 cm i diameter.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.