Glykaner er kompliserte sukkerforbindelser, og ordet brukes som en fellesbetegnelse på alle polysakkarider eller polyglykosider. Glykanene består av monosakkarider som er bundet til hverandre med glykosidiske bindinger.
Homoglykaner er polymere stoffer som er bygd opp av én type monosakkaridmolekyler. Heteroglykaner er bygd opp av to eller flere typer monosakkaridmolekyler.
De forskjellige homoglykanene får navn etter monosakkaridet ved at endelsen -ose forandres til -an. For eksempel gir glykaner med glukose som byggestein glukaner, galaktose gir galaktaner og fruktose gir fruktaner.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.