Ficin er en proteinase, et enzym som finnes i saft fra tropiske trær i fikenslekten, for eksempel gummifiken. Ficin spalter proteiner.
Faktaboks
- Uttale
-
fisin
- Også kjent som
-
ficain
ficin
Les mer i Store norske leksikon
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.