etablererprøve

Etablererprøve er en prøve som må bestås for å være daglig leder for et serveringssted i Norge. Dette følger av serveringsloven og forskrift om etablererprøve – serveringssted.

Serveringsstedets styrer må ifølge forskriften ha dokumentert kunnskap om økonomistyring og lovgivning av betydning for drift av serveringssteder, herunder serveringsloven, skatte- og avgiftslovgivningen, regnskapslovgivningen, konkurslovgivningen, arbeidsmiljølovgivningen og alkoholloven. Kommunen er ansvarlig for å avholde og rette etablererprøven. Bestått prøve har gyldighet uten tidsbegrensning i alle landets kommuner.