appleberry

Billardiera-slekta inneholder rundt 40 arter bestående av små krypplanter eller busker med smale, spisse blader. Blomstene er klokkeformete, hengende og vokser i små klaser. Fruktene er gule, rødbrune eller fiolette, eggformete og 1–2 cm lange.

Appleberry (B. scandens) er hjemmehørende sør og øst i Australia og på Tasmania. Blomstene er kremgule og klokkeformete og henger i små klaser. Bærene er avlange, små, lilla til røde.

Lokale navn er common apple-berry, apple dumpling, snotberry, potato apple, Tasmanian blueberry, bomula og karrawang (Australia).

Sweet appleberry (B. cymosa). Blomstene er blekfiolette. Frukten er rødfiolett, avlang og 2–3 cm lang. Smaken har et hint av anis. Lokale navn er apple dumpling berry og kunduwi (Australia).

Lilla appleberry (B. longiflora) har hvite til lysegrønne, tubeformete blomster og lilla til fiolette frukter. Annet navn er climbing blue berry (Australia).

Bærene er søte og aromatiske og minner litt om kiwi i smaken. De spises først og fremst naturell rett fra busken når man er på tur, men kan også brukes i fruktsalat, pai og kaker, gjerne sammen med epler.

Fruktene sankes i liten grad, men de har tradisjonelt blitt benyttet av urbefolkningen i Australia.

• aboriginer