Penicillium, penselskimmel, slekt av frisporede konidiesopper der konidiene dannes i kjeder på penselformet forgrenede konidiebærere. Mange arter, oftest grønnlige, opptrer som muggsopper på organisk materiale, særlig av vegetabilsk opprinnelse.
Faktaboks
- Uttale
-
penisillium
- Også kjent som
-
penselmuggsopp
- Vitenskapelig navn
- Penicillium
- Beskrevet av
- Johann Heinrich Friedrich Link
Flere arter av penselskimmel brukes i fermenteringsindustrien, blant annet ved osteproduksjon, som Penicillium roqueforti og Penicillium camemberti, fremstilling av glukonsyre, Penicillium purpurogenum og penicillin, Penicillium chrysogenum og Penicillium notatum.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.