Nicolas Appert, fransk kokk som ofte kalles skaperen av moderne hermetikkindustri. Hans metode til å drepe alle mikroorganismer i matvarer ble anvendt første gang i 1804.
Nicolas Appert
Faktaboks
Nicolas Appert
- Uttale
-
apɛr
- Født
- 1749
- Død
- 1841
Nicolas Appert
Av
Édouard Foucaud/Gallica/Bibliothèque nationale de France 𝒲.
Lisens:
Falt i det fri (Public domain)
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.