| 食材 | 12月10日 | 12月20日 |
| たんぱく質 | 5,799円 | 12,784円 |
| 炭水化物 | 1,216円 | 1,630円 |
| 野菜 | 3,512円 | 8,788円 |
| 調味料 | 2,721円 | 3,154円 |
| 嗜好品 | 1,844円 | 1,844円 |
| 合計 | 16,297円 | 30,452円 |
我が家は私が万年ダイエッター、夫が社会人アスリートのため、家計簿は栄養素別につけています。我が家の食費の予算は夫婦2人で1カ月4万円前後です。
我が家では、健康に気を使っているため、夫婦二人ともキッチンスケールで量って、たんぱく質は私が体重×1～2g、夫が体重×1.5~2gを摂取するようにしています。また、野菜も必ずキッチンスケールで量って1日に350ｇ以上摂取するようにしています。
12月中旬は、私が風邪をひいてしまい、夫に感染させないように気を遣う日々となっています。夫はテレワークで家で勤務していることも多いので、家の中でもマスクをし、料理をする際は殺菌ハンドソープで手を洗い、マスクをして調理をしています。
実際には風邪かコロナかインフルエンザかは、病院に行っていないので分かりませんが、微熱と平熱を行ったり来たりなので、葛根湯とホットクエン酸水を飲んで自宅療養しています。私の場合は、高熱が出ない限りは病院には行かないタイプなので、微熱と平熱を行ったり来たりしているうちは自宅療養です。
以前から書いているように夫はASD（発達障害）の傾向があり、決まったものしか食べられないので、夫の食事はきちんと作っています。ですが、自分のご飯は卵かけご飯や納豆ご飯に冷凍ブロッコリー、ミニトマトなど、切ったり煮たりしなくて良い食事が多くなりました。
納豆、卵、白ご飯のメニューは野菜をしっかり添えれば栄養バランスも良く、案外節約になると、今回の風邪で気づきました。これからは体調不良の際は冷凍ご飯をストックしておいて、卵かけご飯と納豆ご飯をリピートしてもいいなと思いました。
ヘルシーな食事は、実際には味気ないことが多いので、夫と私で月に1～2回、パン屋やケーキ屋、とんかつ屋、唐揚げ屋、ハンバーガー屋に行ったりしています。それらはイベント費用として夫持ちなので、家計簿には反映されません。
有名人ひろゆきさんのお友達が「口を肥やすな、飯がまずくなる」という名言をおっしゃったそうで、ヘルシーな食事はジャンクフードのようなパンチのある味のものと比べれば味気ないのですが、慣れれば案外素材の味を楽しめるようになるので、おすすめです。
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